Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Slovenská vánoční kapustnica

Slovenská vánoční kapustnica je poměrně pracné jídlo. Tato sytá polévka z kysaného zelí, hub a uzeného masa s klobáskou, zahuštěná jíškou připravenou na slanině, ale chutná tak skvěle, že složitější přípravu vynahradí.

Hodnocení receptu je 5,0 (29×)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Reneels Reneels

29 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min Bez doby vaření masa

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, Bez doby vaření masa)

30. 1. 2009 11:41

Slovenská vánoční kapustnica

Suroviny pro 4 porce

4 porce

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie8 522 kJ / 2 037 kcal
Bílkoviny101,48 g
Tuky163,57 g
Vláknina15,30 g
Cholesterol 449 mg
Sodík 9,11 g
Sůl22,00 g
Sacharidy33,25 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

  4. Jak dlouho namáčet sušené houby

  7. Jak připravit jíšku

  13. TIP Jak vyrobit kysané zelí

Uvařeno (2×)

Přidat do oblíbených (146×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Sdílejte s přáteli

Poslat recept

Přidat do oblíbených

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

magdalenka magdalenka

24. 2. 2010 20:50

Ani ja nepridávam, moja svokra áno...iný kraj, iný mrav...

vybusna vybusna

24. 2. 2010 20:36

ja som slovenka a nedavame slivky do kapustnice ;-)

anonimous

24. 2. 2010 20:11

chyby vam tam svestky
:-(

Tuhajbej

23. 2. 2010 12:29

Do kysaného zelí(nejlépe domácí) přidáme den předem ve vodě namočené sušené houby, které jsme scedili. Zalejeme vodou a přidáme na špalky nakrájenou paprikovou klobásu. Na Slovensku jsme používali tzv. mesaník, který byl vyroben z bránice prasete, obalen v jáhlách, uvařen a vyuzen. Proto přidáván dvakrát spařené jáhly, které polévku trochu zahustí (na třílitrový hrnec dvě lžíce). Je li polévka málo hustá přidám jíšku. Zelí neoplachujeme. Jak říkal děda na Slovensku \" po kapustnici musí i prase kvíknout.www.toprecepty.cz/recept/3640-slovenska-vanocni-ka...

kudlova3 kudlova3

28. 1. 2010 17:53

Jéé tak to si uložím.Není to náhodou i ten recept masové šule v kapustě? nezná někdo tenhle recept? Baští se to prej na štědrý večer po půlnocí.

BILKOVAI BILKOVAI

29. 12. 2009 18:00

Včera jsem se vrátila z návštěvy od rodiny ze Slovenska a přesně toto jídlo měli uvařené.Akorát tam byly ještě sušené švestky. Dobré, proto musí být i bodík:yes:

smukoo smukoo

29. 12. 2009 17:29

... no skoro ako na Orave, ale kde sú hrozienka??? ... poniektorí dávajú i sušené slivky...:yes: inak bod

Reneels Reneels

31. 1. 2009 14:30

recept na kapustnici mám od kamarádky která pochází tady kousek od nás z Makova, a musím říct, že je to jediná polévka, která konkuruje naší Valašské kyselici:-)

Katarinka

30. 1. 2009 18:17

Vlastne všetko,čo ide do domácej kvasenej kapusty.Okrem tej papriky.Lebo v kupovanej nič nie je.Žiadne koreniny.

Katarinka

30. 1. 2009 18:13

Zeleninu nedávam,ale trocha majoránu áno.Ale dávam rascu,ml.červenú papriku,celý strúčik cesnaku,nové korenie,celé čierne a bobkový list.

tejaja tejaja

30. 1. 2009 18:12

U nás sa robí vianočná kapustnica takto : http://www.toprecepty.cz/recept/3048-babiccina-kap...

vybusna vybusna

30. 1. 2009 17:07

katarinka a davas do kapustnice majoranku a zeleninu????

Katarinka

30. 1. 2009 16:57

Kapustnica je super vec.Ja osobne uvarím zemiaky prekrojené napoly,dám do taniera,zalejem kapustnicou a navrch dám kopček kyslej smotany.Ale nedávam zeleninu a slaninu.Radšej dám celé údené koleno.Ale inak super,dávam bod:yes:

vybusna vybusna

30. 1. 2009 12:14

no musim sem urcite vlozit recept na vianocu kapustnicu, ktoru varievame v nasej rodine. stedry vecer je stale pre nas prisne bezmasity a tak sa v kapustnici za ziadnu cenu nesmie objavit maso, ale to nie je teda vlastne vianocna, ale stredrovecerna .
reneels prosim ta z ktorej oblasti slovenska mas recept...nestretla som sa totizto s majorankou v kapustnici a ani so zeleninou.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Právě bylo uvařeno:

Přečtěte si Zobrazit více

Další recepty

Tématické fráze: kapustnica kapustnica recept slovenská kyselica vianočná kapustnica polevka kapustnica slovenská vánoční polévka recept na kapustnici kapusnica kapustnice recept na kapustnicu polevka kapustnice recept na slovenskou kapustnicu slovenská kyselica recept vianocna kapusnica vanocni kyselica slovenská kyselice pravá kapustnica recept na slovenskou kapustnici vianocna kapustnica recept recept kapustnica

Suroviny: maso uzené, zelí kysané, klobása pikantní, slanina, sádlo, hříbky sušené, cibule, mouka hladká, sůl, pepř mletý,

TopRecepty.cz

Slovenská vánoční kapustnica

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5pl