Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Dýňová polévka s uzeným

Krémová dýňová polévka s uzeným masem je vydatnější variantou oblíbené podzimní klasiky, které uzený vývar dodá výraznou chuť. Hokaido orestujeme s bramborem, uvaříme doměkka, rozmixujeme a polévku zjemníme smetanou a provoníme majoránkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dýňová polévka s uzeným
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 641 kJ /
392 kcal
Bílkoviny9,87 g
Tuky28,12 g
Vláknina7,75 g
Cholesterol 64 mg
Sodík 29 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy23,18 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni omyjeme, rozkrojíme a odstraníme měkký střed se semeny. Dužinu i se slupkou nakrájíme na kostky. Brambor oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme nadrobno. Uvařené maso nakrájíme na menší kousky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme kousek másla, přidáme cibuli a restujeme ji dosklovita. Přidáme dýni a brambor a dalších přibližně 5 minut restujeme. Krok 3: Přidáme drcený kmín, zalijeme uzeným vývarem a přivedeme k varu. Na mírném ohni vaříme přibližně 20 minut, dokud dýně a brambor nezměknou. Ke konci vaření prolisujeme do polévky česnek. Krok 4: Polévku rozmixujeme tyčovým mixérem dohladka. Přilijeme smetanu na vaření, přidáme rozemnutou majoránku a nakrájené uzené maso. Promícháme a krátce prohřejeme. Krok 5: Polévku ochutnáme a podle potřeby dosolíme.

TIP: Jak vařit uzené maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na: http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (76× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová polévka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VWB5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dýňová polévka s uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VWB5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 11. 2025 06:13
:-)<3:yes::yes:Polévka je výborná a vždy má úspěch. :-K

1974andrea 1974andrea 20. 11. 2021 09:09
MAMA9903: Děkuji za milou zprávu :-K

MAMA9903 19. 11. 2021 22:43
Luxusní ????. Vařená už mnohokrát a hned je pryč. Děkuji za recept.

pazderka83 13. 8. 2018 06:14
:yes: udělala jsem rovnou z dvojité dávky. Je moc moc dobrá <3

1974andrea 1974andrea 13. 8. 2018 08:49
pazderka83: Díky za zprávu, jsem ráda, že chutnala ;-)

balvinka 21. 9. 2016 15:55
zítra si ji uvařím :yes: ...je dobře že je vylepšená tim uzeným :-8....ještě se ozvu.....;-)

balvinka 28. 9. 2016 16:58
Byla fakt VÝBORNÁ :-*balvinka:

1974andrea 1974andrea 3. 9. 2015 06:43
casino:Díky za vyzkoušení a zprávu;-)

casino casino 2. 9. 2015 10:36
Maja:
Díky za resuscitaci receptu:-)
Zrovna jsem vařil uzenou žebrotu že na fr. brambory...
Dýně všeho druhu už mi letos lezou i ušima, tak jsem toto s tím uzeným vzal jako kosmickou změnu (vařívám podobnou z celeru)
Aby jídlo zapadlo do mé dělené stravy, tak jsem pouze vynechal onen brambor, ale zase jsem rozvařil celou dýni.
Vynikajuuuca!:yes:
(doufám, že večer zase nezapomenu přidat smetanu):-//

1974andrea 1974andrea 2. 9. 2015 08:15
Maja:Jsem ráda, že chutnala. Omlouvám se za to nedorozumění s vařeným masem, pro mě to bylo automaticky jasné a ostatním být nemusí. Upravila jsem v surovinách. Díky;-)

Maja 2. 9. 2015 05:34
Vynikajuuuca! Len ja blba, som dala vyvar (mala som zo vcera kuraci) a do polievky dala rebra bez toho, aby som ich vopred obvarila.. A potom mi docvaklo, ze ich bolo treba varit a hned by vznikol aj vyvar do polievky. Takze pre vsetky menej skusene gazdinky: poucte sa z mojej blbosti :))) Ja som potom este musela polievku varit spolu s maskom, aby preslo poriadne varom.

1974andrea 1974andrea 17. 10. 2013 12:47
culina:Díky za zprávu a jsem moc ráda, že chutnala;-):-K

culina 17. 10. 2013 11:33
Výborný recept polévku jsme uvařili a dostala jen samá kladná hodnocení:-)

dýně 8. 10. 2013 11:50
jasně:-))

1974andrea 1974andrea 8. 10. 2013 11:40
dýně:To máte pravdu a u vepřového zase vepřové a u paštiky játra, že :-D:-D:-D

dýně 8. 10. 2013 10:03
základ je dýně a zase dýně:-))

rozmarynaH rozmarynaH 8. 10. 2013 09:19
S uzeným vývarem jsem ještě nezkoušela, ale musí být výborná:-p:-p

Načíst další komentáře (8)
Načíst další komentáře (93)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dýńová polévka s uzeným masem, dýňová polévka s uzeninou, dynova polevka s vyvarem uzenym, dynova polevka, dýňová polávka s uzeninou, polevka s uzenym, dýňová polévka s s uzeným masem, dýňová polévka hokaido s uzeniny, gazdinka recept máslové dýne, dýňová polévka s uzeným vývarem

Suroviny:
dýně hokkaido, žebra uzená, brambory, cibule, česnek, vývar uzený, smetana na vaření, máslo, majoránka, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu

]