Vídeňské brambory
Už vás nebaví klasické bramborové variace? Vyzkoušejte vídeňské brambory se smetanou, slaninou a cibulí, budete je milovat. Během půl hodiny vytvoříte výtečnou přílohu k masu, ale i samostatné jídlo, které poslouží jako skvělý hlavní chod.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 7 168 kJ / 1 713 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 19,04 g |
Tuky | 138,49 g |
Vláknina | 15,20 g |
Cholesterol | 144 mg |
Sodík | 2,48 g |
Sůl | 6,10 g |
Sacharidy | 91,26 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Recept je z knihy Stoletá kuchařka, kde je uváděn již v roce 1910.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
15. 12. 2013 13:49
1974andrea: Andrejko,dnes došlo na tvoje brambory původně měla být sekaná,ale mamka pohrdla Tak jsem udělal toto a můžu říct,že i já , masožravec jsem si pochutnal.Akorát jsem si k tomu ohřál jednu nožičku párku a mamka si nahoru dala strouhaný parmezán.Určitě jsem to nedělal naposledy foto je v rubrice “co dnes uvařit“.
14. 12. 2013 12:45
Moc všem děkuji za komentíky a hodnocení. Někdo zná, někdo snad pozná, jak jsou dobré
13. 12. 2013 12:57
Andrejko, jsou to prostě božské brambory já dávám i trochu mleté papriky další variantu dělám s pórkem místo cibule a také moc dobré
13. 12. 2013 12:12
Znám dělám ale že se to jmenuje zrovna vídeňské tak toteda NE.Jak píše spagetka a ostatní musíme obnovovat staré recepty.
13. 12. 2013 01:42
1974andrea:Recept znám,podědila jsem ho po babičce,je to neskutečná mňamkaa ani nepotřebujeme maso,dokážu se tak nacpat,že jsem na prasknutí...dělám doma často,jen nevím,proč mně nenapadlo nafotit a dát do topek recept,asi proto,že je to okamžitě sežránonavíc neumím tak hezky nafotit,ode mně by to byl naprostý propadák,foto dělá hodně.
12. 12. 2013 21:13
Za zemiakmi aj do pekla a tieit vyzerajú neskutočne dobre Andrejka, díky
12. 12. 2013 20:31
Ani ja nepoznám tieto zemiaky, je to krásny recept.
A skvelé, že si ho objavila v starej kuchárskej knihe.
A skvelé, že si ho objavila v starej kuchárskej knihe.
12. 12. 2013 18:44
ANDY určitě příště tak brambory uvařím
12. 12. 2013 18:42
1974andrea:Andrejko, tak takhle přesně dělám základ na šťouchané brambory, jen dávám víc cibule, slaninu anglickou a bez smetany. Máme je rádi, tak 7.bod
12. 12. 2013 18:07
Tohle by mohl manžel jíst každý den, ani maso by nepotřeboval
12. 12. 2013 17:51
to zkusím moc to dobře vypadá dala bodík
12. 12. 2013 17:42
Štíhlý:ale to není porce pro jednu osobu
12. 12. 2013 17:29
Štíhlý:Jen nemějte strach, my doma na gauči neležíme, tak si můžeme dopřát
12. 12. 2013 17:23
Teda dámy, nejsem příznivcem tvrdých diet ale vy si teda dáváte do těla. To vám fakt nestačí brambory jen tak? to musíte do sebe cpát tolik kalorií zbytečně. Budete jako koule.
12. 12. 2013 16:19
Také je dělám, jsou moc dobré.
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Králík na rozmarýnu a bílém víně
Přidáno před 5 hodinami
Vepřový guláš
Přidáno před 7 hodinami
Pomazánka ze čtyř druhů sýra s pažitkou
Přidáno před 9 hodinami
Hruškový karamel
Přidáno před 10 hodinami
Snídaňový toust
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté věnečky s mandlemi a skořicí
Přidáno před 15 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Uzená krkovice se staročeským zelím
Pavelvan uvařila před 3 hodinami
Plátky panenky na másle
bohdana uvařila před 3 hodinami
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Pstruh pečený v troubě
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Drobenkový koláč s jablky
Fitulka uvařila před 3 hodinami
Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem
maresdag uvařila před 3 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Javor uvařila před 4 hodinami
Pečené vepřové koleno
Jirik S uvařil před 5 hodinami
Kynuté ovocné knedlíky
panilek uvařila před 8 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: recepty z brambor brambory recepty top recepty z brambor brambory recept brambory můžeme vařit zelené brambory recept z brambor recepty na brambory recept na brambory přílohy z brambor recepty s brambor recepty brambory recept brambory vídenké brambory zapečené brambory s hermadurem videňské recepty vydenske brambory co z brambor recepy z brambor jak uvarit brambory
Suroviny: brambory, slanina, cibule, smetana na vaření, petrželka zelená, sůl, máslo
Vídeňské brambory
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Qm7L
94 názorů