Polévka z červené čočky a pórku
Doba přípravy: 20min. Polévky 4 názory
Suroviny
- 1 menší pórek
- 1 hrnek červené čočky
- hrst sušené předsmažené cibule (lze nahradit syrovou)
- 2 stroužky česneku
- 1 lžička polévkového koření (podravka či obdobné "žluté")
- zakysaná smetana
- trochu másla
- lžíce oleje
- sůl
Postup přípravy receptu
Na másle a oleji lehce osmahneme očištěný a na proužky nakrájený pórek a tenké plátky česneku, přidáme sušenou cibuli. Krátce společně orestujeme, vmícháme propláchnutou čočku, polévkové koření a zalijeme vodou.
Odkryté vaříme na mírném ohni cca 15 min. Dle chuti případně dosolíme.
Na talíři zdobíme lžíci zakysané smetany a předsmaženou cibulkou.
Poznámka
Pokud použijeme cibuli syrovou, pořadí otočíme a nejprve téměř dozlata orestujeme proužky cibule, poté krátce zarestujeme pórek a česnek.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Polévka z červené čočky a pórku
-
Jejda, tohle se bude muset vyzkoušet
!!! Je tam všechno, co mám ráda - MŇAM 
Už si to píšu...
-
Isindy, parádní husťačka a to my rádi, vypadá pěkně a dávám ti 5.
-
Červenou čočku jsem si oblíbila díky Aishe, která mě vlastně na ni upozornila, někdy loni? Ale od té doby ji máme radši než klasickou hnědou, hlavně, že je dřív uvařená. Moc dobré to bude
-
Ivuš polévečka se mi moc líbí a chutnala by mi
Kombinace čočky a pórku by mě nenapadla
