Rybí vývar z pomalého hrnce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

milous54

Snadný

Doba přípravy 360 min Doba přípravy: 360 min

360 min (360 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4

4

2 2 kapří hlavy (případně další odřezky, např. ocasy)

2 2 větší mrkve

1 1 větší petržel

1/4 1/4 bulvy celeru

1 1 cibule

3 kuličky 3 kuličky nového koření

6 kuliček 6 kuliček černého pepře

1 1 bobkový list

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	292 kJ / 70 kcal
Bílkoviny	1,98 g
Tuky	0,37 g
Vláknina	7,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	86 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	12,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Důkladně omyté kapří hlavy dáme do pomalého hrnce, přidáme zeleninu a koření, zalijeme vodou a pomalíme na stupeň I 6 hodin. Krok 2: Poté vývar scedíme a maso z hlav obereme.

Důkladně omyté kapří hlavy dáme do pomalého hrnce, přidáme zeleninu a koření, zalijeme vodou a pomalíme na stupeň I 6 hodin.
Poté vývar scedíme a maso z hlav obereme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybí vývar z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoQO

Králičí vývar z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Anna Kocikova 540 min

Svíčková z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaKulicka 300 min

Ražniči v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Gabina 240 min

Řízky z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 170 min

Rillettes z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Eliza 620 min

Hovězí guláš z pomalého hrnce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Anna Kocikova 260 min

Zobrazit více

Španělská sušená klobása chorizo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

milous54

Polentový knedlík z mikrovlnné trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

milous54 5 min

Zobrazit více

Ryby
Polévky
Pomalý hrnec

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Sváteční recepty
Zelenina
Běžný den
Vaření
Česká kuchyně
Večeře

Moje poznámka

Rybí vývar z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoQO

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

222222 28. 12. 2018 12:53

Letos jsem vařila poprvé a ještě než jsem dala do hrnce tak jsem hlavy trochu opekla v troubě a výborná, dělám to i s kostkami vepřové i hovězí a vývar je mňamozni

Anička 18. 12. 2013 18:55

casino: Ano, přesně tak to dělám. Napřed vývar a smíchat se zeleninou. Nakonec zahustit a přidat obrané rybí masíčko. Ještě přidávám trošku máslové jíšky. Naučila jsem se ji tak vařit od maminky a vždycky jsme se na ni na Vánoce těšili. To je zajímavé, že i když byste ji uvařil úplně stejně, ale v létě, tak není tak dobrá. Je to prostě vánoční polévka. Aspoň v naší rodině.

casino 18. 12. 2013 18:41

Anička:
...ale toto není rybí polévka.
Toto je přípravná fáze - vývar, který se posléze (společně z hlav obraným masem) přidá k zeleninovému základu který popisujete vy

Anička 18. 12. 2013 18:21

Taky dělám vánoční rybí polévku stejně. Akorát zeleninu napřed osmažím na másle. Krásně to voní. A zahušťuji kapáním z vajíčka, které mi zbylo z obalování kaprů.