Pizza od renečka

Name: Pizza od renečka
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 1 kg hladké mouky; 550 ml vody vlažné; 2 kávové lžičky soli; malý rožek z droždí (asi jako špička prstu na malíčku); 1 dl oleje; Omáčka na pizzu:; 1 rajský protlak; kečup; česnek; sůl; cukr; oregano drcené; Obložení pizzy:; kdo má co rád, takže u nás je to vždy; sýr (dávám eidam); šunka nebo jakýkoliv salám; klobáska na kolečka; kukuřice; cibulka na půlkolečka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

renecek

Snadný

Doba přípravy kynutí 40 minut + 8 minut pečení

kynutí 40 minut + 8 minut pečení

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 912 kJ / 4 520 kcal
Bílkoviny	115,00 g
Tuky	120,00 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	730,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hlubší mísy nebo kastrolu dáme vodu, sůl a droždí. Vše rukou rozmícháme tak, aby se droždí rozpustilo, přidáme mouku a vše zpracujeme, až vznikne trochu pevná hmota. Krok 2: Přidáme olej, dopracujeme těsto, je trochu tužší, toho se nebojte - bude po nakynutí vláčnejší. Necháme zakryté na teplém místě nakynout (nenakyne moc, z tohoto množství na můj kulatý plech mám asi 5 pizz). Krok 3: Mezitím si mužeme udělat omáčku - smícháme protlak, kečup, sůl, cukr, česnek (kdo nemuže čerstvý, může použít i sušený), oregano - jen trochu. je aromatické. Krok 4: Po 40 minutách tvarujeme těsto na plech, já mám crisp talíř do mikrovlnky, tak plech nemusim vymazávat. Krok 5: Potřeme omáčkou, posypeme sýrem a pizzu obložíme tím, co má kdo rád. Krok 6: Dáme do trouby na plný výkon asi na 6-8 minut, dokud pizza neni do zlatova.

Do hlubší mísy nebo kastrolu dáme vodu, sůl a droždí. Vše rukou rozmícháme tak, aby se droždí rozpustilo, přidáme mouku a vše zpracujeme, až vznikne trochu pevná hmota.
Přidáme olej, dopracujeme těsto, je trochu tužší, toho se nebojte - bude po nakynutí vláčnejší. Necháme zakryté na teplém místě nakynout (nenakyne moc, z tohoto množství na můj kulatý plech mám asi 5 pizz).
Mezitím si mužeme udělat omáčku - smícháme protlak, kečup, sůl, cukr, česnek (kdo nemuže čerstvý, může použít i sušený), oregano - jen trochu. je aromatické.
Po 40 minutách tvarujeme těsto na plech, já mám crisp talíř do mikrovlnky, tak plech nemusim vymazávat.
Potřeme omáčkou, posypeme sýrem a pizzu obložíme tím, co má kdo rád.
Dáme do trouby na plný výkon asi na 6-8 minut, dokud pizza neni do zlatova.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2014

Poznámka autorky renecek

Zbylé těsto mužete přikrýt igelitovým sáčkem a dát do chladu. Vydrží 4 dny, my jíme třeba 3 dny po sobě na večeři tuto pizzu a pořád neomrzela. Pizza je ještě lepší po 2 až 3 dnech.