Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka z houbové smaženice

Polévku z houbové smaženice připravíme netradičně ze sušených hub, kořenové zeleniny a vajec. Houby nejprve pomalu opečeme na másle, přidáme zeleninu a krupičku, zasmažíme s vejci a teprve potom zalijeme vroucí vodou.

Hodnocení receptu je 5,0 (34×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

1 šálek = 200 ml

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 440 kJ /
583 kcal
Bílkoviny17,71 g
Tuky56,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 646 mg
Sodík 200 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V hrnci rozehřejeme máslo. Přidáme nenamočené sušené houby, kmín a sušený česnek. Na mírném plameni je za častého míchání pomalu opékáme přibližně 8–10 minut, až se rozvoní a začnou měknout. Krok 2: Přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a sušenou smaženou cibuli. Za častého míchání restujeme přibližně 5 minut. Krok 3: Přisypeme dětskou krupičku a krátce ji za stálého míchání zarestujeme. Přidáme vejce a mícháme přibližně 2–3 minuty, až se srazí a vznikne směs podobná houbové smaženici. Krok 4: Smaženici zalijeme vroucí vodou, důkladně promícháme a osolíme. Přivedeme zpět k mírnému varu a vaříme přibližně 10–15 minut, dokud houby nezměknou. Polévku během vaření občas promícháme. Krok 5: Hotovou polévku ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Rozdělíme ji do talířů, posypeme nasekanou petrželkou a podáváme.

Zveřejněno 29. 3. 2014

Poznámka autorky hosta

Je to jedna z těch rychlých polévek, když není moc času, nějak podobně jistě děláte všichni. Dávám ji sem proto, že tento postup jsem tu nenašla – a koneckonců se blíží léto a jistě by šla připravit i ze zbylé houbové smaženice.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z houbové smaženice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnW0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Polévka z houbové smaženice

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnW0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (26)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vynikající:-p:yes:

:-p vypadá moc chutně:yes::-K

Tak jsem z dovolením přidala foto a zadařilo se 2x,tak se propracuji ke smazání.Měla jsem xp a ode dneška mám Win.7 tak se v tom plácám,všechno je jiné a dobře zmatkuju:-//.Polévka mňamozní:yes:

Právě ji vařím,voní to tu fest:-pzítra nafotím....vůně hub úžasná,hned bych šla do lesa na houby:-Dale musím si ještě počkat,nerostou:-//

hosta: Jitko:-8:-8

maris: díky - od tebe těší ne dvojnásob, ale desetinásob;-):-K

Jitko, moc dobrá :-p, dala jsem hříbky, měla jsem je ještě v mrazáku. Dovolila jsem si přidat fotku;-):-) a bodík:-):yes:

Jituš,krásně a chutně jsi uvařila:-p:-K:yes:

hosta:pekne si to povedala, lepšie by som to ani ja nevedela...:-D
A všetko s hubami je moje naj...aj polievky:yes:

Michaela Medkova: díky za fotku i hodnocení, mám taky ráda takové polévky, kdy výsledek je oproti vynaloženému úsilí v kladných číslech:-))

Jituš, dnes byla polévečka k obědu a je vynikající:-p:yes:, krásně voněla po celé kuchyni;-), určitě budu dělat častěji, díky za recept;-)přidávám fotečku

Houby ještě mám vyzkouším:yes::yes:

Dnes jsem ji uvařila. Na rozvonění jsem dala ale uzený česnek a čerstvou cibuli a přidala jsem ještě libeček (já ho mám prostě s těmi houbami nějak spojený, no....:-8). Ze zeleniny jsem dala pórek a kedlubnu, mraženou zeleninu jsem už k tomu přidávat nechtěla.
Musím říct, že je superjedlá:yes::yes:, muž nejdřív brblal, že houby se maj dávat do bramboračky a do bílé polévky, ale přidal si ;-);-):-D:-D, dcera si odvezla taktéž pro ně domů.
Takže děkuju za recept a budu dělat :yes::yes:. bodík jsem dala hned, fotečky přidám s dovolením, ju?

Děkuji vám všem za přízeň:-8:-)

Velmi inspirativní:-Omoc se mi recept líbí,zajímavé, vyzkouším:-p+:yes:

:-p:yes:

Zaujímavá polievka :yes: Mám aj dostatok sušených húb a našla som aj čerstvé ešte v mrazáku, určite vyskúšam. Páči sa mi :yes:;-)

Mňam:-p:-!:yes:

Jituš to bude super polívečka, dělám obdobně, ale s těma houbama určitě vyzkouším :yes::yes::-K:-p

Polévka se mi moc líbí a určitě vyzkouším,:-p;-) ukládám.

Jituš super nápad, u nás teda smaženice ještě nikdy nezbyla:-D, ale tu z těch sušených určitě udělám, houbovky máme rádi a tohle je výborná obměna. Myslím, že vím, co budeme mít zítra k obídku ;-):-p:yes:
A z jednoho pramene použiju nejen sušené houby, nýbrž i libeček ;-);-):-)):-))

Tématické fráze:
polévky recepty, houbová polévka, smaženice ze sušených hub, houbová smaženice z mražených hub, polévka ze smaženice, houbová polévka recept, smaženice z mražených hub, smaženice polévka, recepty, houbová polévka, houbová smaženíce recept, polévka s houbovou smaženicí, recepty na houbové polévky, houbová smaženice, smazenice z susenych hub, mléčná polévka se smaženými vejci, smaženice ze sušených hřibů, polévka se smaženice, houbová polévka se smaženými vejci, houbová polévka se smaženými vejci, tncz nova levné recepty ládi hrušky

Suroviny:
hříbky sušené, zelenina kořenová, vejce, máslo, krupice dětská, česnek, cibule sušená smažená, voda, kmín celý, sůl, petrželka

Přidat fotografie receptu
]