Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Rebarborové šneky

Rychlý a chutný moučník z listového těsta, který spojuje jemný tvaroh s příjemně nakyslou rebarborou, je ideální volbou pro chvíle, kdy vás honí mlsná, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni. Zvládnou ho i začátečníci a úplně postačí i kupované listové těsto.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rebarborové šneky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 1 dávka

plech cca 40 × 30 cm

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 451 kJ /
2 737 kcal
Bílkoviny53,91 g
Tuky165,05 g
Vláknina20,65 g
Cholesterol 168 mg
Sodík 303 mg
Sůl0,60 g
Sacharidy248,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rebarboru oloupeme, nakrájíme na menší kousky a spaříme vroucí vodou. Necháme ji okapat a vychladnout. Krok 2: Troubu předehřejeme na 220 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Tvaroh rozmícháme s pudinkovým práškem a žloutkem. Podle chuti osladíme a případně zjemníme trochou mléka. Krok 4: Z másla, cukru a mouky prsty vypracujeme drobenku. Uložíme ji na chvíli do lednice. Krok 5: Listové těsto na pomoučené pracovní ploše rozválíme. Potřeme tvarohovou náplní, posypeme rebarborou a skořicí. Krok 6: Těsto pevně zarolujeme a nakrájíme na asi 2 cm silné šneky. Krok 7: Šneky položíme řeznou plochou na plech. Posypeme drobenkou. Krok 8: Pečeme v předehřáté troubě dozlatova přibližně 15 minut.

TIP: Návod na domácí listové těsto

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2014

Poznámka autorky zizala

Rebarbora je botanicky zelenina, nicméně využívá se v kuchyni nejčastěji jako ovoce. Jediné mínus je vyšší obsah kyseliny šťavelové, takže by to s její konzumací neměli přehánět lidé s nemocnými ledvinami a dnou. Moje mamka používala starou metodu, jak kyseliny v rebarboře snížit: jednak je potřeba brát mladé výhonky a jednak se osvědčilo nakrájené oloupané řapíky spařit – prolít vroucí vodou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (32× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx49

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rebarborové šneky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Yx49

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zizala zizala 29. 5. 2021 14:56
Majkaa: Děkuji za vyzkoušení receptu i hezkou fotku a jsem moc ráda, že chutnalo :-K:-K

Majkaa Majkaa 29. 5. 2021 13:52
Šneci z rebarbory jsou moc dobří<3

Majkaa Majkaa přidala novou fotografii! 29. 5. 2021 13:50

Rebarborové šneky

jarka skrobakova 30. 3. 2014 13:26
Vypadají moc krásně šnečci :yes::yes::-K

suslajda suslajda 30. 3. 2014 11:40
Už roste těším se mám jí moc ráda:yes:

zizala zizala 30. 3. 2014 10:16
hosta: Džem jsem ještě nedělala, zase tolik jí nemám, většinou ji stihneme sníst čerstvou :-)

hosta hosta 30. 3. 2014 10:07
Rebarboru taky můžem - někde jsem četla, že se má sklízet do konce června, pak už má moc kyseliny:yes: - většinou pak končí v mrazáku nebo džemu
http://www.toprecepty.cz/recept/34344-dzem-z-reven...

pipre pipre 30. 3. 2014 07:47
Paráda! Toho bych se asi ujedla, miluji cokoli s rebarborou, jen jsem ji už delší dobu nejedla, ale kdysi jí bylo dost a jetě zadarmo ze zahrady :-):yes::yes:+

zizala zizala přidala novou fotografii! 30. 3. 2014 06:21

Rebarborové šneky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rebarbora recepty, listové těsto a rebarbora, rebarbora listové těsto, listové těsto s rebarborou, rebarborove sneci, recepty pro lidi s dnou, šneci z listoveho testa s rebarborou, jak se jí sneci, cojí šneci, co jí šneci?, listové těsto, rebarbora, rebarborova z lustoveho, rebarborové kynuté šneky, rebarbora v listovém těstě, šneci z listového těsta s tvarohem, šneci z listového těsta s tvarohem a rebarborou, rebarbora šnek, rebarborovy sneci, rebarbora s listového testa, recepty na rebarboru a z listového těsta

Suroviny:
těsto listové, rebarbora, tvaroh měkký, pudink vanilkový, žloutek, cukr moučkový, mléko, skořice mletá, máslo, cukr krupice, mouka polohrubá

Přidat fotografie receptu

]