Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilovaná zelenina

Léto je ideální čas na grilování a tahle zelenina se skvěle hodí jako příloha i samostatně. Díky předpečení v troubě je rychle hotová, na grilu se nerozpadá a získá krásnou chuť, vůni i zlatavou barvu.

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

babkalenka

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Grilovaná zelenina
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 1 dávka

Pekáček s poklicí

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 250 °C. Krok 2: Mrkev a celer oloupeme a omyjeme. U papriky odstraníme semínka a opláchneme ji. Cuketu omyjeme a zbavíme ji měkkého středu, pokud je starší. Lilek opláchneme. Krok 3: Mrkev, papriku, cuketu, lilek, celer a pórek nakrájíme na menší kousky. Brambory omyjeme a nakrájíme na čtvrtky, menší můžeme ponechat vcelku. Krok 4: Pokud máme mraženou zeleninovou směs, vložíme ji do cedníku a propláchneme vlažnou vodou. Krok 5: Do pekáčku vložíme zeleninovou směs, připravenou nakrájenou zeleninu a brambory. Vše promícháme s kořením, pokapeme olejem a osolíme. Krok 6: Na dno pekáčku přilijeme malé množství vody a nádobu zakryjeme poklicí. Krok 7: Zeleninu vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut při 250 °C, dokud se nerozvoní a nezačne měknout. Krok 8: Po předpečení pekáček odkryjeme a troubu přepneme na režim gril. Zeleninu pod grilem krátce opečeme dozlatova. Krok 9: Grilovanou zeleninu podáváme jako přílohu ke grilovanému masu nebo samostatně.
TIP: Jak grilovat zeleninu?
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky babkalenka

Syrová zelenina bývá z grilu příliš tvrdá a nemá tak výraznou chuť. Díky předpečení je krásně měkká a chutná a na grilu už jen získá zlatavou barvu a vůni.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (19× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Jj

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Grilovaná zelenina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Jj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

bofinka 27. 5. 2015 20:10
Kdyz griluji zeleninu, polozim ji na rost grilu, bez predvarovani a pouzivani tacku. Mrazenou zeleninu bych nikdy nedavala na gril, maximalne uvarila na pare, ci rychle oblansirovala ve vode. Naopak, treba cerstve lilky a cukety, predem nasolone a nechane alespon pul hodiny vypotit, lze po ugrilovani a naslednem vychlazeni velice dobre zamrazit, protoze obsahuji malo vody a po rozmrazeni jsou temer jako cerstve ugrilovane.

babkalenka 27. 5. 2015 18:52
Nechci nikomu vnucovat mou zkušenost, takto grilovanou zeleninu vyžadují naši mladí a že jich máme. Dokonce chutná i manželovi, který o zeleninu nestojí.Musí se to umět, přesně vychytat doby, to pečení je skutečně rychlé,Stačí 2 lžíce vody u čerstvé zeleniny, u mražené žádnou nedávám a zelenina do sebe pod poklicí nasákne vůni bylinek. Kouř z grilu také až tak zdravý není, takže zeleninu pouze zatáhne, opeče do křupava a lehce provoní. Nestihne ji vysušit. Určitě jste dobrá kuchařka, máte zájem !

zizala zizala moderátorka 27. 5. 2015 17:48
Já nechci nějak zpochybňovat recept, ale zeleninu z grilu jsem nikdy neměla tvrdou nebo málo chutnou. Musí se grilovat zvolna, aby stihla změknout tak akorát a dobře ji ochutit, např. bylinkami. Pak nemá chybu a jakékoliv předpékání a předváření je podle mne zbytečné ;-)

tejaja tejaja 25. 5. 2015 11:37
Zelenina po takejto úprave je skutočne výborná, chrumkavá, v žiadnom prípade nie mäkká. Da som si baklažán, cuketu, špargľu, jarnú cibuľku a zemiaky. Výborné. :yes: Díky za recept.;-)

tejaja tejaja přidala nové fotografie! 25. 5. 2015 11:35

Grilovaná zelenina

Grilovaná zelenina

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
grilování zeleniny, grilovaná zelenina z trouby, grilovaná mražená zelenina, zelenina do trouby, zelenina z trouby, mražená zelenina na grilování, grilování zelenina, grilovani mrkve, grilovaná mražena zelenina recept, mražená grilovaná zelenina, grilovaná zelenina top recepty, recepty na grilování, grilování mražené zeleniny, mrazena zelenina na gril, recepty pro troubu grilování, recepty grilovaná zelenina, zelenina na gril, grilovana zelenina, mražená zelenina na grilu, grilování mrkev

Suroviny:
směs zeleninová, mrkev, paprika čerstvá červená, cuketa, lilek, pórek, celer, brambory, olej, sůl, koření

Přidat fotografie receptu

]