Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Grilování zeleniny

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

babkalenka

Snadný

Léto je ideálním obdobím pro grilování a pokud chcete obohatit své menu o něco zdravého a chutného, takto grilovaná zelenina je skvělou volbou. Grilování předvařené zeleniny zajišťuje rychlou přípravu a perfektní výsledky.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Předehřejeme troubu na 250 °C. Krok 2: Do hrnce vložíme zeleninu včetně brambor, nakrájených třeba na čtvrtky, nebo malé nechat v celku. Vše promícháme s kořením, pokapeme olejem a osolíme. Maličko podlijeme vodou, jen po dně. Krok 3: Pečeme asi 15 minut pod poklicí do okamžiku, kdy zelenina zavoní! Odklopíme poklici a necháme rychle vychladit. Krok 4: Položíme na misku ke grilování a necháme opéct. Je měkká, nerozpadá se a velice chutná.

Zveřejněno 6. 7. 2014

Poznámka autorky babkalenka

Syrová zelenina na grilu byla pro nás tvrdá a není tak chutná. Po této se jen zapráší.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilování zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Jj

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilování zeleniny

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Jj

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Kdyz griluji zeleninu, polozim ji na rost grilu, bez predvarovani a pouzivani tacku. Mrazenou zeleninu bych nikdy nedavala na gril, maximalne uvarila na pare, ci rychle oblansirovala ve vode. Naopak, treba cerstve lilky a cukety, predem nasolone a nechane alespon pul hodiny vypotit, lze po ugrilovani a naslednem vychlazeni velice dobre zamrazit, protoze obsahuji malo vody a po rozmrazeni jsou temer jako cerstve ugrilovane.

babkalenka 27. 5. 2015 19:52
Nechci nikomu vnucovat mou zkušenost, takto grilovanou zeleninu vyžadují naši mladí a že jich máme. Dokonce chutná i manželovi, který o zeleninu nestojí.Musí se to umět, přesně vychytat doby, to pečení je skutečně rychlé,Stačí 2 lžíce vody u čerstvé zeleniny, u mražené žádnou nedávám a zelenina do sebe pod poklicí nasákne vůni bylinek. Kouř z grilu také až tak zdravý není, takže zeleninu pouze zatáhne, opeče do křupava a lehce provoní. Nestihne ji vysušit. Určitě jste dobrá kuchařka, máte zájem !

Já nechci nějak zpochybňovat recept, ale zeleninu z grilu jsem nikdy neměla tvrdou nebo málo chutnou. Musí se grilovat zvolna, aby stihla změknout tak akorát a dobře ji ochutit, např. bylinkami. Pak nemá chybu a jakékoliv předpékání a předváření je podle mne zbytečné ;-)

Zelenina po takejto úprave je skutočne výborná, chrumkavá, v žiadnom prípade nie mäkká. Da som si baklažán, cuketu, špargľu, jarnú cibuľku a zemiaky. Výborné. :yes: Díky za recept.;-)

Tématické fráze:
grilování zeleniny, grilovaná zelenina z trouby, grilovaná mražená zelenina, zelenina do trouby, zelenina z trouby, mražená zelenina na grilování, grilování zelenina, grilovani mrkve, grilovaná mražena zelenina recept, mražená grilovaná zelenina, grilovaná zelenina top recepty, recepty na grilování, grilování mražené zeleniny, mrazena zelenina na gril, recepty pro troubu grilování, recepty grilovaná zelenina, zelenina na gril, grilovana zelenina, mražená zelenina na grilu, grilování mrkev

Suroviny:
směs zeleninová, mrkev, paprika čerstvá červená, cuketa, celer, brambory

Přidat fotografie receptu