Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Švestková dobrota se skořicí - džem

Vychutnejte si sladký a aromatický domácí džem s příchutí skořice, který spojuje šťavnaté ovoce s teplým kořeněným nádechem. Tento lahodný džem je ideální na pečivo, do jogurtu nebo jako náplň do dezertů a potěší celou rodinu.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

jahoda jahoda

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 10 min

50 min (40 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Švestková dobrota se skořicí - džem, švestková dobrota se skořicí
švestková dobrota se skořicí
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 095 kJ /
2 891 kcal
Bílkoviny9,75 g
Tuky3,00 g
Vláknina37,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 60 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy687,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čerstvé švestky umyjeme a vypeckujeme. Spolu s těmi sušenými je nakrájíme na malé kousky a dáme je do velkého hrnce. Přidáme kyselinu citronovou a želírovací přípravek 2:1, který předem smícháme se 2 lžícemi cukru. Vše promícháme a asi 1 minutu povaříme. Krok 2: Přidáme zbytek cukru a skořicový cukr. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme ještě 5–7 minut. Kyselinu citronovou můžeme vynechat nebo ji nahradit citronovou šťávou. Krok 3: Uděláme zkoušku tuhosti. Na malý talířek kápneme trochu džemu a necháme ho vychladnout. Pokud je džem stále příliš tekutý, přidáme lžičku kyseliny citronové a dobře promícháme. Krok 4: Horkou hmotou plníme do čistých a suchých sklenic. Okraje sklenic dobře otřeme a uzavřeme čistými víčky. Naplněné sklenice otočíme dnem vzhůru a necháme takto 5 minut stát. Potom sklenice obrátíme a necháme úplně vychladnout.

TIP: Top 7: Marmelády a džemy - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2014

Poznámka autorky jahoda

Zdroj: Báječné recepty, podzim 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestková dobrota se skořicí - džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7oQ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Švestková dobrota se skořicí - džem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G7oQ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

medanek medanek 10. 9. 2016 06:28
:yes: :yes: :yes: Moc se mi recept líbí, určitě vyzkouším :-)

fb.lib fb.lib 6. 9. 2015 20:24
1/2 balíčku kyseliny citronové to je velký pojem,nebylo by lepší napsat ve lžicích nebo lžičkách.Balíčky prodávají od 70 g do 1 kg.

Jitkas 24. 8. 2014 15:57
Dzem je vynikajici, susene svestky a skorice v nem delaji divy. Jen jsem vynechala kys. citronovou, diky za recept.

zuzun 13. 8. 2014 18:04
Spagi, diky, ja ten zelirovaci cukr pro diabetiky radsi, nevim jestli ho tady sezenu, kdyby ne, pockam az budu u nas. O receptu nepochybuju, jen jsem zkousela jeden televizni recept, varili to jen v cukru, ale ne tak dlouho jako ja. Byl to muj prvni pokus, tak jsem nevedela co delam, neverila jsem ze to ztuhne. Ted je to tak tuhy, ze to musim skoro strihat:-D:-D

spagetka spagetka 11. 8. 2014 19:48
zuzun: Juj, hodinu džem fakt néé. Já přidávám diaželírovací cukr pro diabetiky. Švestky potřebují želírovací cukr, nemají moc pektinu, takže si kup buď želírovací cukr, nebo gelfix nejlépe 3:1, ušetříš cukr a postupuj přesně podle návodu. A fakt sváříš tak 5 minut. Postup v receptu je správný, takže se ho drž.

zuzun 11. 8. 2014 19:35
Fakt staci tak kratce varit? Delala jsem letos poprve dzem, a varila jsem ho na padrt, skoro hodinu. Ale nepridavala jsem nic krome cukru, protoze prvni pokus s kyselinou byl moc kyselej a dostala jsem vynadano:-D. A taky jsem nedezinfikovala sklenici, jen jsem ji vymyla varici vodou. Obratit na vicko jsem nemohla, pulka sklenice byla prazdna, a jeste mela umely vicko...nevim jak dlouho dzem vydrzi takhle:-/. Chtela bych jeste vyrazne odebrat cukr nebo udelat se sladidlem, ale to by se asi kazilo, zejo? Asi jsem zpackala co jsem mohla:-S ale dzem chutna skvele:-O

pipre pipre 10. 8. 2014 11:01
Také jsem moc ráda, že se tu jahůdka po dlouhé objevila a s výborným receptem navíc...i já mám její recepty moc ráda a tento určitě vyzkouším také:yes::yes:+

spagetka spagetka 10. 8. 2014 04:05
No jahůdko, hodně dlouho jsem tě tu neviděla :-K:-K a tahle kombinace se mi moc líbí. Pro diabetiky je skořice výborná, takže ihned zrealzuju, jen dám diaželírovák, moc děkuju :yes::yes::yes:

Tom Beyk Tom Beyk 9. 8. 2014 20:53
...asi by to stálo za zkoušku:yes:

Patricie 9. 8. 2014 20:50
:-KJsi hodná, že ses rozhodla dát recept. Ty tvoje mám skutečně ráda:-K. U nás ještě švestky neví, jestli mají dozrát, nebo spadnout, ale určitě jej vyzkouším.:yes::yes:

jahoda jahoda přidala nové fotografie! 9. 8. 2014 20:06

Švestková dobrota se skořicí - džem, švestková dobrota se skořicí

Švestková dobrota se skořicí - džem

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
švestková marmeláda se skořicí, švestková marmeláda se skořicí - recepty, svestkovy dzem, švestková marmeláda, švestková marmeláda bez cukru, svestkova dzem, švestková marmeláda se skořicí recept, švestková marmeláda recept, svestkovy dzem recept, švestkový džem se skořicí, recept na švestkovou marmeládu se skořicí, svestkova pochoutka se skorici, švestková marmeláda top recept, svestka dzem, švestková zavařenina se skořicí, švestková marmeláda s bananem, rychlá švestková marmeláda, švestkové džemy, švestková povidla s kyselinou citronovou, gelfix švestková

Suroviny:
švestky, švestky sušené, cukr krupice, kyselina citronová, cukr skořice, želírovací přípravek

Přidat fotografie receptu

]