Name: Cuketová buchta :D
Total time: 1 h
Yield: hodně :)
Ingredients: 2,25 hrnku hladké mouky; 2 plné lžíce kakaa; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; 1/2 čajové lžičky soli; 1,5 hrnku cukru; 1 lžíce sušeného kardamonu nebo perníkového koření nebo mleté skořice; 1/2 hrnku rozpuštěného másla; 1/2 hrnku oleje; 2 vejce; 1/2 hrnku podmáslí (kyšky nebo jogurtu nebo jen mléko nebo kefírové mléko apod.); 2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety (zhruba jedna střední cuketa); Na posypání:; 150 g nahrubo nasekaných mandlí nebo ořechů; 100 g nahrubo nasekané hořké čokolády na vaření (nemusí být)

Kuchařka: AlaPusinka

Doba přípravy: 1h hodně :) Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 1 názor

Přidat fotografii

Suroviny

2,25 hrnku hladké mouky
2 plné lžíce kakaa
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
1/2 čajové lžičky soli
1,5 hrnku cukru
1 lžíce sušeného kardamonu nebo perníkového koření nebo mleté skořice
1/2 hrnku rozpuštěného másla
1/2 hrnku oleje
2 vejce
1/2 hrnku podmáslí (kyšky nebo jogurtu nebo jen mléko nebo kefírové mléko apod.)
2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety (zhruba jedna střední cuketa)

Na posypání:
150 g nahrubo nasekaných mandlí nebo ořechů
100 g nahrubo nasekané hořké čokolády na vaření (nemusí být)

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Ve větší míse si smícháme třtinový cukr s olejem a máslem a po jednom zašleháme vejce. Do této tekuté směsi pak po částech přisypáváme sypkou směs a přiléváme syrovátku (podmáslí, kefír). Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou cuketu, promícháme a vlijeme na klasický velký plech s vysokým okrajem.
Posypeme nahrubo posekanou hořkou čokoládou a mandlemi a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C asi třičtvrtě hodiny. Pokud po vpíchnutí špejle těsto nelepí, je hotovo a můžeme tuhle voňavou dobrotu vytáhnout z trouby. Necháme vychladnout.

Kuchařka: AlaPusinka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept