Nektarinkový sirup
Doba přípravy: 40-50min. Nápoje 4 názory
Suroviny
- 6 kg nektarinek
- 1 citron
- asi 5 l vody
- 2 kg cukru krystal
Postup přípravy receptu
Nektarinky jsem si omyla, odpeckovala a nakrájela na drobné kousky. Citron nakrájíme na kolečka a vhodíme do hrnce k nektarinkám. Zalijeme množstvím vody aby nektarinky byli ponořené. Dáme na sporák, přivedeme k varu a provaříme cca 10 minut. Necháme lehce vychladnout, poté nektarinky rozmixujeme ponorným mixérem. Přelijeme přes síto, aby se odstranili větší části a nečistoty. Znovu dáme na sporák a přivedeme k varu. Přisypeme cukr, raději méně a ochutnávejte!!! Necháme cukr rozpustit za stálého míchání, poté přelijeme do láhví.
Poznámka
Přisypala sem do sirupu asi hrstku menší sušené levandule pro zajímavý chuťový přídavek i vůni. Stejně krásně voní po nektarinkách (měla sem od soukromníka ze sadu, ne z obchodu) :-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Nektarinkový sirup
-
No práve som ho dorobila a vyzerá to fajn a je to aj veľmi jaednoduché a rýchle. Ďakujem za recept
-
casino: Ani nevím proč tě mám rád. Jsem s příspěvkem zase mimo mísu, ale třeba si vysloužím BAN.
-
No, běžně se sirupy uchovávají při pokojové teplotě a vydrží do další sklizně...
Pokud byl tento připraven tak jak stojí psáno, tak bez úhony nevydrží ani do konce měsíce, ale m.j. mrazák by to mohl ještě zachránit
Jestli sypete trnky do bečky na halůzkovů, tak se zajisté nic nevyhodí
-
Ach ta gramatika. To je h..s.
