Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Německý bramborový salát

Přemýšlíte, jaký bramborový salát uděláte tento rok na Vánoce nebo k nedělnímu obědu? Vyzkoušejte takový, kde jsou bramborová kolečka nasáklá lahodným vývarem s pikantním nádechem hořčice. Snadné a neskutečně dobré.

Hodnocení receptu je 4,1 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

smuslatko

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 25 min

60 min (35 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Uvaříme brambory ve slupce a oloupeme. Krok 2: Ještě teplé oloupané brambory nakrájíme do misky na kolečka, přidáme oloupanou cibuli nakrájenou na jemné kostičky, hořčici a zalijeme vývarem. Krok 3: Vše promícháme a přiléváme vývar, dokud se vsakuje do brambor, podle potřeby osolíme a opepříme. Krok 4: Nakonec přidáme posekanou pažitku a trochu oleje, aby se salát pěkně leskl.

TIP: Jak využít pažitku v kuchyni: Ozdobí stůl a má i léčivé účinky

Zveřejněno 28. 1. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Německý bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lm6M

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Německý bramborový salát

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lm6M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Přidám na kostičky sterilizovanou okurku a mám salát Znojemský.:-D

Salát určitě vyzkouším, s hořčicí a pažitkou to musí chutnat skvěle. :-)

Tento salát je v podstatě variací na tzv. vídeňský bramborový salát. Kapka vinného octu do zálivky patří.

Salát je dobrý, dali jsme si ho s vídeňským řízkem. Vložila jsem foto.:-)

Ale ten náš, český, je o moc chutnějsi.
Když jsem ho udělala v DE.tak se mohli utlouct jak jim chutnal ten náš nezdravý:-D:-D:-D.

Šikovný a rýchly šalát, jednoduchý a dobrý. ;-)

nemecky bramborovy salat je bez horcice.Ziju v nemecku a sela se brambory,olej,vinny ocet,a teply vyvar trochu,cibule a libovy spek.Tot vse a je dobry a neni tak kaloricky jako cesky.Dobrou chut:-))

Salát by mi určitě chutnal:-p+2:yes::-K
Dělávám podobně,ale nechávám v lednici uležet do druhého dne.Při podávání by měl mít pokojovou teplotu(alespoň my ho tak máme rádi):-)

Zajímavý recept, takový salát jsem jedla v restauraci turbanti v horních počernicích, ale bohužel ho úplně zkazili tím, že tam dali hrozně pálivou hořčici (hořčici, ne hořtici :). tenhle recept určitě vyzkouším.

Zuzana: Já znám studenou variantu.

Moc pěkné. Jen prosím o info, zda se podává studený nebo teplý. Díky a o víkendu jdu do něj.

Tom Beyk: Cibulka není smažená, ale červená. ;-)
Dobré to je určitě:yes: a taky ve srovnání s naším českým salátem s majonézou, vajíčky a salámem dost dietní. Ale zkuste a uvidíte sám, zda je to dobré a zda je potřeba ocet. Dáte-li si bramborový salát v Německu, bývá většinou kyselejší chuti.

...na fotce to vypadá, že cibulka je smažená nebo ne?
Dajda: já si myslím, že když je tam hořčice tak by ten ocet asi nemusel být?!? Každopádně si myslím, že je to dost dobré:-p:yes:

Tématické fráze:
teplý nemecký bramborový salát, německý teplý bramborový salát, německý bramborový salát s cibulí, německý bramborový salát bez majonézy, bramborový salát, bavorský bramborový salát, bramborový salát s octem, studený bramborový salát s cibulí, studený bramborový salát, kyselý bramborový salát, plavený bramborový salát, teplý bramborový salát a video, bramborový salát bez cibule, německý kyselý bramborový salát, bramborový salát bez majonézy německý, bavorsky salat, německé recepty, německýbramborový salát, nemecky vanocni salát, německý studený bramborový salat

Suroviny:
brambory, vývar masový, hořčice, cibule, pažitka, olej

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu