Makovo-limetková bábovka

Name: Makovo-limetková bábovka
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 limetky; 250 g másla; 150 g cukru krupice; 4 vejce; 400 g polohrubé mouky; 1 prášek do pečiva; 100 g smetany; 250 g mletého máku; 2 polévkové lžíce pomerančového likéru (nebo 1 PL rumu)

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Irule

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny

2 2 limetky

250 g 250 g másla

150 g 150 g cukru krupice

4 4 vejce

400 g 400 g polohrubé mouky

1 1 prášek do pečiva

100 g 100 g smetany

250 g 250 g mletého máku

2 2 polévkové lžíce pomerančového likéru (nebo 1 PL rumu)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	24 602 kJ / 5 880 kcal
Bílkoviny	123,93 g
Tuky	354,22 g
Vláknina	53,61 g
Cholesterol	1,71 g
Sodík	584 mg
Sůl	1,90 g
Sacharidy	522,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z omytých limetek nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Krok 2: Máslo s cukrem a s vejci vyšleháme do pěny a zlehka do ní vmícháme mouku s práškem a smetanu. Pokud potřebujeme těsto trochu naředit, použijeme mléko. Krok 3: Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné vmícháme limetkovou kůru a 2 PL šťávy. Do druhé půlky vmícháme mák a likér nebo rum. Krok 4: Do vysypané formy vlijeme makové těsto a na něj pak limetkové. Vytvoříme mramorování a dáme péct na cca 50minut při teplotě 175°C. Krok 5: Hotovou bábovku pocukrujeme nebo ze zbytku limetkové šťávy a moučkového cukru umícháme polevu, kterou nalijeme na hotovou bábovku.

Z omytých limetek nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu.
Máslo s cukrem a s vejci vyšleháme do pěny a zlehka do ní vmícháme mouku s práškem a smetanu. Pokud potřebujeme těsto trochu naředit, použijeme mléko.
Těsto rozdělíme na dvě části. Do jedné vmícháme limetkovou kůru a 2 PL šťávy. Do druhé půlky vmícháme mák a likér nebo rum.
Do vysypané formy vlijeme makové těsto a na něj pak limetkové. Vytvoříme mramorování a dáme péct na cca 50minut při teplotě 175°C.
Hotovou bábovku pocukrujeme nebo ze zbytku limetkové šťávy a moučkového cukru umícháme polevu, kterou nalijeme na hotovou bábovku.

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 2. 2015

Poznámka autorky Irule

PL = polévková lžíce

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Makovo-limetková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0K3

Makovo-tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jarunka137 75 min

Limetkový cheesecake

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lemarti 60 min

Limetkový dezert

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 20 min

Limetkové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

chute-sveta.cz 50 min

Makovo-mandlová bábovka (přirozeně bez lepku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 50 min

Makovo-povidlové rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 50 min

Zobrazit více

Jogurtové langoše Videorecept

Jogurtové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Irule 65 min

Okurky nakladačky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 60 min

Maminčina ořechová bábovka Videorecept

Maminčina ořechová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule 70 min

Jogurtová bábovka s rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Irule 70 min

Likér z višní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Irule 35 min

Domácí nanuky "Míša"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule 10 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Citrusy
Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Makovo-limetková bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o0K3

Náhodný recept

Žampiony na másle s bylinkovým "šmakounem"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 15 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chlupaté knedlíky z cukety

Přidáno před 13 hodinami

Restovaná směs lilků se zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Nepečený jahodový dortík Videorecept

Nepečený jahodový dortík

Přidáno před 15 hodinami

Vrabec moravskočeský

Přidáno 14. 7. 2025 14:54:25

Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové

Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03

Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou

Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Irule 23. 4. 2015 06:36

Hella:

krásná fotka, děkuji moc

Hella přidala novou fotografii! moderátorka 22. 4. 2015 21:02

Hella moderátorka 22. 4. 2015 21:01

Dnes jsem pekla z poloviční dávky v srnčím hřbetu, přidávám foto. Pekla jsem podle receptu v Knihovničce receptů 4/2015 - recept je naprosto stejný, jen množství máku je poloviční a na závěr se bábovka poleje citronovou polevou. Je opravdu moc dobrá.