Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Porce: 6-7
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 350 933 kJ / 1 517 918 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 328 625,00 g |
| Tuky | 22 600,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 675,48 g |
| Sodík | 935,15 g |
| Sůl | 2 412,50 g |
| Sacharidy | 4,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Teľcie plece rozrežeme tak, aby vznikol plát, ktorý budeme môcť naplniť a zrolovať. Mäso posolíme, okoreníme, skrútime do rolády a v potravinárskej fólii uložíme do chladu na pár hodín, najlepšie cez noc.
Krok 2: Odležané mäso rozvinieme a naplníme: Najprv naň poukladáme plátky šunky, na ne plátky syra a nakoniec po dĺžke poukladáme doprostred pás fazuľových luskov, sušených paradajok a koliesok dobrej klobásy.
Krok 3: Skrútime do rolády a preložíme do zapekacej misy. Keďže teľacina je chudé mäso, povrch trochu polejeme olivovým olejom: 2-3 pl.
Krok 4: Misu zakryjeme alobalom. Pečieme 25-30 minút pri teplote 200°C, potom teplotu rúry znížime na 180°C a pečieme ešte asi pol hodiny.
Krok 5: Pred koncom môžeme alobal odstrániť a dopiecť pri hornom ohreve. Ak k mäsu podávame iba zeleninu (podľa vlastného výberu), je to dobrý chod pre živočíšnu delenú diétu. Inak k roláde môžeme servírovať zemiaky, ryžu, ale aj cestoviny.
Zveřejněno 16. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Telecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2oPP
Moje poznámka
Telecí roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2oPP
Nejnovější recepty
Šťavnatý McChicken burger
Přidáno před 2 hodinami
Krkovička s olivami, nivou a smetanou
Přidáno před 10 hodinami
Koutníkovská pomazánka s tuňákem
Přidáno před 17 hodinami
Chilli corne carne po Koutnicku
Přidáno před 18 hodinami
Hruškové tiramisu
Přidáno před 20 hodinami
Veganský makovec
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kefírová buchta s kokosem a čokoládou
brtna před 17 minutami
Koláč s fíky a rozmarýnem
veronika_straka před 30 minutami
Brokolice zapečená se sýrem
snegurka před 2 hodinami
Hrnková buchta (s čímkoliv)
Petsara před 6 hodinami
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Kajkajak před 6 hodinami
Fazolková omáčka, zjemněná smetanou
Zdenislavka před 10 hodinami
Drobenková buchta se švestkami
Monique76 před 14 hodinami
Vepřová krkovice v majonéze
Sahula před 14 hodinami
Majonézové rohlíky
Annanas před 14 hodinami
Tématické fráze:
telecí roláda,
teleci rolada z krku,
telecí roláda recept,
telecí roláda recepty,
roláda z telecího krku,
telecí roláda z krku recept,
recept na telecí roládu,
teleci krk roláda,
co udělat z telecí plece,
recept telecí roláda,
telecí roláda pečení,
jak udělat telecí plecko,
telecí rolády,
telecí krk recepty,
telecí roláda z krku recepty,
jak udělat telecí roláda z krku,
telci roláda recept,
telecí pečeně-roláda,
rolada z teleci plece,
telecí roláda z vepřové plece
Suroviny:
plecko telecí,
šunka vepřová,
sýr ementál,
klobása papriková,
rajče sušené,
lusky fazolové,
olej olivový,
sůl mořská,
pepř cayenský
Komentáře (4)