Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 152 kJ / 2 187 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 67,78 g |
| Tuky | 33,79 g |
| Vláknina | 22,56 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodík | 4,98 g |
| Sůl | 12,00 g |
| Sacharidy | 392,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí posypeme cukrem, přidáme lžičku mouky a zalijeme třemi lžícemi vlažné syrovátky. Necháme vzejít kvásek. Mezitím v míse smícháme mouky se solí, pak přidáme syrovátku, cibuli i rajčata a nakonec kvásek.
Krok 2: Smícháme měchačkou a pak ručně propracujeme asi deset minut, až je těsto pěkně hladké. Poprášíme lehce hladkou moukou, zakryjeme utěrkou a necháme v teple asi hodinu kynout.
Krok 3: Když těsto zdvojnásobí svůj objem, chlebíčkovou formu vymažeme olejem a těsto do ní přemístíme. Opět přikryjeme utěrkou a necháme ještě půl hodiny kynout. Nakonec těsto na horní části propícháme vidličkou nebo uděláme nožem mělké zářezy.
Krok 4: Vložíme do trouby, kterou jsme si předehřáli na 180°C. Pečeme 15 minut a v případě potřeby po této době zakryjeme alobalem. Dopékáme ještě asi 20 minut a pak chleba vyjmeme z trouby. Přemístíme jej na mřížku a necháme vychladnout.
Zveřejněno 29. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K2gx
Moje poznámka
Syrovátkový chléb se sušenými rajčaty a cibulkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K2gx
Nejnovější recepty
Teplý hlívový salát
Přidáno před 10 hodinami
Konfitovaná kachna s kedlubnovým zelím a chlupatým knedlíkem podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Zadělávané kuře podle ČSN
Přidáno před 13 hodinami
Kotlety plněné zelím a klobásou
Přidáno před 13 hodinami
Dýňová buchta s tvarohem, švestkami a drobenkou
Přidáno před 14 hodinami
Citronový řez s mákem a ovocem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slané variace z listového těsta
Renata Kaiserova před 1 hodinou
Nadýchaný perník
Giggi před 4 hodinami
Hrušková povidla
Jura115 před 4 hodinami
Jablečný závin bez kynutí
PetraMalo před 4 hodinami
Vepřová plec na hořčici a barevném pepři
DanaPr před 5 hodinami
Svatomartinské rohlíčky
mahuska před 7 hodinami
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Sahula před 7 hodinami
Koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)
Sahula před 8 hodinami
Jednoduchá nivová pomazánka
magdalenka před 9 hodinami
Pravá gulášová polévka
DanaPr před 10 hodinami
Tématické fráze:
syrovatkovy chleb,
chléb se sušenými rajčaty,
chleba se sušenými rajčaty,
syrovatkovy chleba,
syrovátkový chléb recept,
recept na chleba,
chleba se sušenými rajčaty recept,
chléb s rajčaty recept,
syrovátkový chleba recept,
chleb se sušenýma rajčaty,
anděl, praha 5,
syrovátkový sýr na snídani
Suroviny:
mouka hladká,
mouka chlebová,
cukr,
droždí čerstvé,
syrovátka,
sůl,
rajče naložené,
cibule,
olej
Komentáře (11)