Name: Kuřecí s omáčkou Hoi Sin
Total time: 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 2 sáčky pasty Hoi Sin (Tesco); 2 lžíce sójové omáčky; 80 g nesolených arašídů; 1 velká cibule; bramborový škrob Solamyl; 2 jarní cibulky i s natí; řepkový olej; sůl; pepř

Kuchař: Colombo65

Doba přípravy: 20 minut 6 porcí Drůbeží maso 5 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

1 kg kuřecích stehen
2 sáčky pasty Hoi Sin (Tesco)
2 lžíce sójové omáčky
80 g nesolených arašídů
1 velká cibule
bramborový škrob Solamyl
2 jarní cibulky i s natí
řepkový olej
sůl
pepř

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso si nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme, opepříme a smícháme s pastou Hoi Sin. Necháme odležet v chladu do druhého dne.
Rozpálíme pánev Wok i s olejem a vložíme zprudka opéct naložené maso.
Často obracíme a mícháme, aby se nezačalo dusit ve vlastní šťávě.
Nakrájíme si cibuli na středně velké kousky a jarní cibulku nakrájíme širší kolečka. Cibuli přidáme k masu a podlijeme sójovou omáčkou. Poté ještě zlehka směs chvilku restujeme a na závěr zahustíme lžičkou bramborového škrobu rozmíchaného v trošce studené vody.
Na závěr přidáme arašídy a promícháme. Příloha asijské nudle.

Kuchař: Colombo65

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept