Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí s omáčkou Hoi Sin

Name: Kuřecí s omáčkou Hoi Sin
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porcí
Ingredients: 1 kg kuřecích stehen; 2 sáčky pasty Hoi Sin (Tesco); 2 lžíce sójové omáčky; 80 g nesolených arašídů; 1 velká cibule; bramborový škrob Solamyl; 2 jarní cibulky i s natí; řepkový olej; sůl; pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Colombo65

5 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

1. 6. 2015 22:30

Kuřecí s omáčkou Hoi Sin, Kuřecí s omáčkou Hoi Sin — Kuřecí s omáčkou Hoi Sin

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	12 598 kJ / 3 011 kcal
Bílkoviny	182,98 g
Tuky	242,03 g
Vláknina	7,42 g
Cholesterol	470 mg
Sodík	2,58 g
Sůl	6,20 g
Sacharidy	21,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí maso si nakrájíme na stejně velké kostky, osolíme, opepříme a smícháme s pastou Hoi Sin. Necháme odležet v chladu do druhého dne.
Rozpálíme pánev Wok i s olejem a vložíme zprudka opéct naložené maso.
Často obracíme a mícháme, aby se nezačalo dusit ve vlastní šťávě.
Nakrájíme si cibuli na středně velké kousky a jarní cibulku nakrájíme širší kolečka. Cibuli přidáme k masu a podlijeme sójovou omáčkou. Poté ještě zlehka směs chvilku restujeme a na závěr zahustíme lžičkou bramborového škrobu rozmíchaného v trošce studené vody.
Na závěr přidáme arašídy a promícháme. Příloha asijské nudle.