Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

3 kuřecí prsa
25 g slaného popcornu
85 g strouhanky
50 g hladké mouky
2 vejce
sůl
pepř
1 lžička uzené papriky
špetka chilli (nemusí být)
olej na smažení
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Kuřecí prsa si nakrájíme na dlouhé úzké proužky.

  2. Popcorn smícháme se strouhankou, uzenou paprikou a kdo chce, přidá i špetku chilli.

  3. Vše mixujeme, až se popcorn rozpadne na malé kousky.

  4. Vejce si rozšleháme se špetkou soli, do mouky vmícháme trošku pepře.

  5. Proužky masa lehce osolíme a každý kousek obalíme v ochucené mouce, rozšlehaných vejcích a nakonec v popcornovo-strouhankové směsi.

  6. Obalené kousky necháme chvilku odležet a pak zvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje.

  7. Výborně chutnají s bramborovou kaší a zeleným salátem.

Poznámka

V receptu je uvedeno, že popcorn se má rozmixovat v klasickém mixéru. To vůbec nešlo, zato se dobře osvědčil tyčový mixér :o)

V receptu Z.Pohlreich k proužkům doporučuje dip ze zakysané smetany:

200 ml zakysané smetany smícháme se šťávou z půlky limety, lehce osolíme a vmícháme hrst čerstvých lístků koriandru.

Zdroj: magazín Albert

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí proužky v popcornovém obalu, s uzenou vůní podle Pohlreicha

Tématické fráze: minestrone podle pohlreicha gratinované brambory podle pohlreicha kuřecí prsa podle pohlreicha kuřecí řízečky v lupínkách bramborová kaše podle pohlreicha pohlreich recepty recepty od pohlreicha recepty podle pohlreicha recepty pohlreicha řízečky podle pohlreicha kureci prsa od pohlreicha obal na popkorn bramborák podle pohlreicha kuřecí popkorn recepty s uzenou paprikou polraich a uzená roláda bramborová kaše recept pohlreich sýrová roláda podle pohlreicha bramborová kaše recept polraich kuřecí prsa podle polereich