Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu

Mleté maso Doba přípravy: 60 min 7 názorů

Mleté maso Doba přípravy: 60 min 7 názorů

Suroviny 4 porce

500 g mletého masa
1 vejce
1,5 rohlíku
2 dl mléka na zvlhčení (pokrájeného rohlíku)
2 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
1 lžíce strouhanky
4 střední růžičky z květáku
8 plátků anglické slaniny
4 plátky sýra ementál
olej

Postup přípravy receptu

  1. Květákové růžičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě nebo v páře (ty pak dosolíme po vytažení z páry) a necháme zchladit.

  2. Mleté maso zpracujeme s ostatními ingrediencemi a vytvoříme směs jako na sekanou.

  3. Na květákové růžičky poklademe do kříže asi 2 cm široké 4 pásky nakrájené z plátkového sýra, na ně také do kříže dva plátky anglické slaniny. Viz fotopostup.

  4. Z ochuceného mletého masa oddělíme kousek, vytvarujeme z něho placičku 1 cm vysokou, položíme ji na plech s pečícím papírem. Já ho raději ještě pomocí peroutky trochu omastila olejem.

  5. Na masovou placičku položíme obalený květák a na něj po částech navrstvíme mleté maso v asi centimetrové vrstvě tak, abychom obalili celou květákovou růžičku.

  6. Tak postupujeme u ostatních růžiček.

  7. Před vložením do vyhřáté trouby hotové bochánky trochu omastíme olejem a pečeme, až je maso upečené. Doba záleží na troubě.

  8. Maso ještě pustí šťávu, tak jí bochánky průběžně potíráme.

Poznámka od kuchařky

Inspirovala jsem se na netu, ale tam byl takto obalený celý květák vcelku a pak nakrájený na porce. Já zkusila obalit pouze květákové růžičky a líbí se mně to víc.

Komentáře k receptu Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jani,Ty jsi hračička:-*Tvá verze se mi moc líbí:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: moc pěkné, pochutnala bych si:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta

    pipre: jen je tam hezky nech, úplně stejné nejsou a navíc je máš krásné:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre (autorka receptu)

    Až nyní vidím podobné recepty, asi jsem zadávala špatně do vyhledávače název :-( Pokud to někomu bude vadit, nechám recept smazat, ikdyž je trošku jiný než ty podobné.

    Odpovědět

  • georgie georgie

    Dobrý nápad, zase něco jiného z květáku. Určitě vyzkouším,:yes::yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Juuu, pekne! To by se libilo tomu mymu, i rodicum; i kdyz tata kvetak moc nemusi. Bodik, skvely napad, a krasne vypadaji:yes::yes::yes:

    Taky se mi libi ruzicky oddelene vic, vsak kdyz se dela cela hlava najednou, to musi byt makacka takovou hroudu upict...:-O

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    I mě se to Vaše líbí víc:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: květák v mletém mase hruška květák obalený v mletém mase květák obalený mletým masem mlete maso s kvetakem květák s mletým masem podle ládi hrušky kvetakova sekana s mletym kvetak obaleny slaninou květak obaleny mletem masem kvetak obaleny v mletem masu kvetak zapeceny v mletem masu květák s mletým masem a slaninou zapečený květák v sekané slaný květákový dort s mletým masem,sýrem a slaninou kvetak obaleny mletou obaleny kvetak v mletem mase kvetak v mletem masu květák s mletou a slaninou zapečený květák s mletým masem vcelku květák v anglické slanině květák obalený masem