Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu

pipre Kuchařka: pipre

Doba přípravy: 60 min 4 porce Mleté maso 7 názorů

Suroviny

500 g mletého masa
1 vejce
1,5 rohlíku
2 dl mléka na zvlhčení (pokrájeného rohlíku)
2 stroužky česneku
sůl
pepř
majoránka
1 lžíce strouhanky
4 střední růžičky z květáku
8 plátků anglické slaniny
4 plátky sýra ementál
olej
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květákové růžičky uvaříme do poloměkka ve slané vodě nebo v páře (ty pak dosolíme po vytažení z páry) a necháme zchladit.

  2. Mleté maso zpracujeme s ostatními ingrediencemi a vytvoříme směs jako na sekanou.

  3. Na květákové růžičky poklademe do kříže asi 2 cm široké 4 pásky nakrájené z plátkového sýra, na ně také do kříže dva plátky anglické slaniny. Viz fotopostup.

  4. Z ochuceného mletého masa oddělíme kousek, vytvarujeme z něho placičku 1 cm vysokou, položíme ji na plech s pečícím papírem. Já ho raději ještě pomocí peroutky trochu omastila olejem.

  5. Na masovou placičku položíme obalený květák a na něj po částech navrstvíme mleté maso v asi centimetrové vrstvě tak, abychom obalili celou květákovou růžičku.

  6. Tak postupujeme u ostatních růžiček.

  7. Před vložením do vyhřáté trouby hotové bochánky trochu omastíme olejem a pečeme, až je maso upečené. Doba záleží na troubě.

  8. Maso ještě pustí šťávu, tak jí bochánky průběžně potíráme.

Poznámka

Inspirovala jsem se na netu, ale tam byl takto obalený celý květák vcelku a pak nakrájený na porce. Já zkusila obalit pouze květákové růžičky a líbí se mně to víc.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 363 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jani,Ty jsi hračička:-*Tvá verze se mi moc líbí:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: moc pěkné, pochutnala bych si:-K

    Odpovědět

  • hosta hosta

    pipre: jen je tam hezky nech, úplně stejné nejsou a navíc je máš krásné:yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre(autor receptu)

    Až nyní vidím podobné recepty, asi jsem zadávala špatně do vyhledávače název :-( Pokud to někomu bude vadit, nechám recept smazat, ikdyž je trošku jiný než ty podobné.

    Odpovědět

  • georgie georgie

    Dobrý nápad, zase něco jiného z květáku. Určitě vyzkouším,:yes::yes:

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Juuu, pekne! To by se libilo tomu mymu, i rodicum; i kdyz tata kvetak moc nemusi. Bodik, skvely napad, a krasne vypadaji:yes::yes::yes:

    Taky se mi libi ruzicky oddelene vic, vsak kdyz se dela cela hlava najednou, to musi byt makacka takovou hroudu upict...:-O

    Odpovědět

  • Jindra Jindra(neregistrovaná)

    I mě se to Vaše líbí víc:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: květák v mletém mase hruška květák obalený v mletém mase květák obalený mletým masem mlete maso s kvetakem květák s mletým masem podle ládi hrušky kvetakova sekana s mletym kvetak obaleny slaninou květak obaleny mletem masem kvetak obaleny v mletem masu kvetak zapeceny v mletem masu květák s mletým masem a slaninou zapečený květák v sekané slaný květákový dort s mletým masem,sýrem a slaninou kvetak obaleny mletou obaleny kvetak v mletem mase kvetak v mletem masu květák s mletou a slaninou zapečený květák s mletým masem vcelku květák v anglické slanině květák obalený masem