Makaróny se smetanovou zeleninkou

Eliza Kuchařka:

Doba přípravy: 30 minut PT0H30M 4 porce Těstoviny 16 názorů

56

Suroviny

500 g makarónů
250 ml smetany ke šlehání
350 g brokolice
hrst plochých fazolových lusků
6-7 sušených rajčat (okapaných, případně propláchnutých)
1 malá konzerva kukuřice
3 stroužky česneku
máslo
hladká mouka
mléko nebo voda
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny připravíme podle návodu na obalu.

  2. Brokolici a celé fazolové lusky uvaříme ve slané vodě nebo v páře dokřupava (každé zvlášť, lusky vyžadují delší dobu) a scedíme.

  3. Lusky pokrájíme, stejně jako sušená rajčata.

  4. Česnek nakrájíme na tenké plátky a krátce opečeme na másle.

  5. Zasypeme dvěmi lžícemi hladké mouky, prosmahneme, zalijeme smetanou, uvedeme k varu, osolíme, opepříme a případně naředíme mlékem nebo vodou.

  6. Přidáme růžičky brokolice, lusky, sušená rajčata a scezená kukuřičná zrna.

  7. Promísíme a společně prohřejeme.

Poznámka

Pokrm můžeme posypat hrubě strouhaným parmazánem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Makaróny se smetanovou zeleninkou

  • jahoda jahoda

    Moc pěkný recept:-K:yes: v týdnu jdu na to:-p
    Krásné fotky:-K

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)Recept super:yes:jde do oblíbených:-) a ty i Jenda máte krásné fotečky;-)

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jani, zahrádku mám, ale kvetoucí tymián mám z balkónu a rozmarýn v květináči na okenním parapetu;-):-).

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jendo, máš zahrádku, nebo na ty květinky chodíš do přírody:-?fotky máš moc hezké, já dělám velmi podobně a taky se špagetama-většinou;-)Bodíka už jsem dala, tak bohužel nic :-D

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Jó a ještě jsem místo parmezánu posypal směs uzenou cihlou:-p.

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, díky za receptík, moc nám chutnalo:-p:-p:-p. Jak jsem předesílal, nakonec to nebyl kus uzeného:-O, ale na nudličky nakrájená anglická, kterou jsem restoval na másle:-));-) a další postup jsem zachoval. Bylo nad lidské síly sehnat v Příboře makaróny, takže špagety a nepoužil jsem kukuřici, tu nemusím:-8. Přidávám pár foteček.
    Škoda, že nemůžu poslat dalšího bodíka.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Jasně, Eli, chápu! Jsou to prostě miláčkové a když papání pochválí, pak je radost se do kuchyně uchylovat znovu a znovu vymýšlet a kombinovat jídla, která jim budou chutnat!;-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Já už si taky kolikrát říkala "že já se na ně nevykašlu", ale to není řešení - každý z nich očekává, že bude na talíři to, co mají rádi...Mají štěstí, že mě to baví (zatím :-D ) a že je - díky vaření v menším množství a různých variantách - vždycky na výběr. A to v kuchyni trávím jen tolik času, který je nezbytně nutný a který mě těší...;-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    Eli, tak to ti ti tvoji strávníci dají docela zabrat, co?:-/ Lumpové!:-) Jen kdyby každá mamina vařila takové mňamky jako ty...:-p;-) Vůbec nevědí, co doma mají!:yes:

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Andrejko, u nás to bylo tak, že syn jídlo moc chválil (a to on zas tak často nedělá) a manžel se vztekal u makarónů (použila jsem ty dlouhé - jako špagety), protože mu to klouzalo a nakonec je rozšmelcoval vidličkou na talíři...:-D Sice nic neřekl, ale tuším, že mu maso také chybělo...:-*
    No a dceři jsem k nim raději předem udělala rajčatovou omáčku se zelenou cibulkou...;-) Takže spokojenost byla 2 a 1/2 ze 4... :-)
    Ale podle mě je to dobrota...:-p;-)

    Odpovědět

  • dzungila dzungila

    :yes:Bodík!
    Receptík, kde jsou samé dobroty!:-p Dělám podobně, ale bez kousku flákoty by mě ti moji chlapáci asi vypískali...;-)
    Jinak to vypadá báječně a tu vůni cítím až sem!:-p:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuji za bodíky :-)!
    Jendo, uzené si tam klidně nakrájej, já kdybych to udělala, tak mi to minimálně jedno dítě nejí...:-) Tento týden se nedotkl té fazolovo-fazolkové polévky jen proto, že jsem tam dala klobásku (kvalitní, upozorňuji ;-) ), odmítl si ji vybrat, že je tam "vylouhovaná" :-//. Ale úplně nejvíc by se hodilo kuřecí maso, třeba i na slanince opečené...:-p
    Sušená rajčata zaručeně koupíš v každém supermarketu, buď tam, kde jsou olivy, žampiony apod., nebo v exotickém oddělení.
    Přeju dobrou chuť a příjemný víkend.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jendo vždycky je mají v Kauflandu a v Intersparu - tam mají v různých bylinkových nálevech.. ALe je lepší, usušit si ta svoje, i koupené třeba na trhu, už taky suším :-p:-p. :yes:

    Odpovědět

  • Jenda1 Jenda1

    Eli, zítra dělám na oběd:-O a byl bych moc velký barbar:-((, kdybych si k tomu dal kus uzeného:-?:-O:-8? Dnes jsem připravil k obědu zadělávané kedlubny s novým bramborem a taky jsem si k tomu musel dát aspoň kus salámu;-).
    Ještě mi, prosím, napiš, kde se dají sehnat sušená rajčata:-S. Pochybuji, že se mi do zítřka podaří ta čerstvá, co mám doma, do zítřka usušit:-)):-D:-)).
    Opět krásné fotečky.:yes:
    Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo