Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Smažené sýrové kuličky

Smažený sýr je v českých kuchyních stále populární. Pokud chcete tuto dobrotu obměnit a netrápit se s trojobalem, vyzkoušejte sýrové kuličky podle našeho receptu. K přípravě vám budou stačit bílky a strouhaný eidam.

Hodnocení receptu je 5,0 (69×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 25 min

25 min (25 min příprava)

Smažené sýrové kuličky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 36

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 806 kJ /
671 kcal
Bílkoviny66,15 g
Tuky37,60 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 2,70 g
Sůl6,65 g
Sacharidy16,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sýr najemno nastrouháme. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj vmícháváne strouhaný sýr, až vznikne hmota, z které je možné tvarovat kuličky. Krok 3: Mezi dlaněmi vytvoříme pevné kuličky asi 1,5 cm v průměru, které házíme do maximálně rozpáleného oleje a smažíme dozlatova. Krok 4: Klademe na papírovou utěrku, abychom kuličky zbavili přebytečného tuku. Krok 5: Podáváme se šťouchanými brambory, bramborovou kaší, zeleninovým salátem nebo vychladlé jako součást studeného občerstvení.

TIP: Šťouchané brambory jako příloha

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 3. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (419× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (36 komentářů)

Ohodnotit recept (69 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené sýrové kuličky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8wn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smažené sýrové kuličky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y8wn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (36)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

janatka janatka 23. 1. 2025 10:28
Mám vyzkoušeno. No to bylo dílo😁. Myslela jsem, že to z toho sněhu a sýra nedá připravit. Dalo, ale smažení v oleji bylo mnohem lepší😉 než když jsem to vyzkoušela v horkovzdušné fritéze😣. Do fritézy jsem dala pečící papír, to bylo v poho, ale jak se to tam smažilo, tak se mi spojily k sobě a byl z toho trhanec.😩 Za mne v oleji super.

p_polasek79 26. 2. 2023 14:02
1,5cm průměr? Opravdu takové korálky? Na videu je průměr tak 4-5cm a tak to má být.

pepa_hrdina@seznam.cz 8. 1. 2017 12:14
Včera jsme to s manželkou ukňohnily a jako příloha vídeňské brambory a byl to masakr. Vřele doporučuji. Pro mě top recept.

Monika 24. 3. 2016 14:01
vypadají moc lákavě,jen bych se chtěla zeptat,jestli to smažíte na pánvičce a nebo v nějakým fritovacím hrnci.Chci je vyzkoušet,ale nevím v čem se to bude dělat líp.
Moc děkuji :-)

leosek leosek 3. 4. 2015 09:35
Vypadají krásně hned zítra vyzkouším.:yes::-K

Blanka 26. 3. 2015 17:55
Super namka.dekuji

mika59 mika59 18. 2. 2015 22:27
Eliza:ty tvoje jsou :yes:

klukodvody klukodvody 16. 2. 2015 16:09
No to je něco.To by mně nenapadlo.Díky za recept.:-D:-D:-D:-D:-D:-D

Jana 23. 3. 2013 16:38
Recept je zajímavý...určitě vyzkouším....jen se chci zeptat...nezkoušel to někdo v troubě? Díky :-)

prostřeno 22. 3. 2012 12:57
pro kolik lidí je tento recept???

Eliza Eliza 7. 2. 2012 15:53
Dana: Možná proto, že se mají smažit, ne péct.:-)

Dana 7. 2. 2012 08:16
A jak ty kulicky pecete? Me se moc nepovedly.
Diky

Eliza Eliza 7. 1. 2012 21:26
Lidunko, tvoje fotka je krásná a já z ní mám radost.:-K

Lidunka Lidunka 7. 1. 2012 21:23
Výborné, děkuji za recept:-8 Přidávám bodík a dovoluji si i fotku:-K:yes:

Eliza Eliza 9. 12. 2011 14:03
Tak doufám, Andrejko, že se povedou (i když proč by se tobě nepovedly...:-) ) a ozvi se, jak chutnaly.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sýrové recepty, sýrové kuličky z nivy, sýrové koule, smažené sýrové koule, smažené sýrové placičky, sýrové kuličky do polévky, smažené kuličky, smažené kuličky z nivy, smazeny syr kulicky, sýrové kuličky k vínu, smazene ryzove kulicky, smažené sýry, smažené jednohubky, sýrové placičky prostřeno, sýrové, smažené sýrové jednohubky, smažené bílky, smažené kuličky do polévky, smažené sýrové, sýrové smaženky

Suroviny:
bílek, sýr eidam, olej

Přidat fotografie receptu