Cuketový chlebíček s ořechy

Name: Cuketový chlebíček s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek špaldové mouky (nebo pšeničné); 3 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku; 1/2 lžičky mletého hřebíčku; 1,5 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1/2 lžičky soli; 1/2 hrnku sójového mléka (nebo vody, rostlinného mléka); 1 lžička jablečného octa; 1 hrnek cukru krystal; 3/4 hrnku kokosového cukru (nebo třtinového); 1 hrnek rostlinného oleje; 3 lžíce lněného semínka (rozemletého); 2 lžičky vanilkového extraktu; 2 vrchovaté hrnky nastrouhané cukety; 1 hrnek vlašských ořechů

Cuketový chlebíček z formy voní po skořici a muškátovém oříšku. Netypickou chuť mu dodá kokosový cukr. Ořechy vypadají efektně na řezu a přidají křupavý element. Navíc je chlebíček vhodný i pro vegany díky použití rostlinného mléka.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

veganotic

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	37 257 kJ / 8 905 kcal
Bílkoviny	148,13 g
Tuky	449,63 g
Vláknina	84,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	1 024,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy nasekáme nahrubo. Cuketu nastrouháme nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkáme a slijeme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C a větší formu na biskupský chlebíček vyložíme pečicím papírem (stačí po delší straně) nebo dobře vymažeme. Krok 3: Odměříme mléko a přidáme do něj ocet. Krok 4: Mezitím připravíme těsto. Suché ingredience (mouku, koření, kypřicí prášek, sodu a sůl) prosejeme do větší mísy a promícháme metličkou. Krok 5: Olej smícháme s cukrem, přidáme lněné semínko, vanilkový extrakt a odstáté mléko. Do tekuté směsi vmícháme cuketu a ořechy. Krok 6: Tuto směs vlijeme do mísy s moukou a promícháme vařečkou. Krok 7: Těsto vlijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 70 minut na 180 °C nebo 80 minut na 160 °C (horkovzduch). Když se nám zdá, že by chlebíček mohl být hotový, píchneme doprostřed špejli. Pokud vyjde čistá, je chlebík hotový. Krok 8: Po vyndání z trouby necháme ještě cca 20 minut ve formě, poté vyklopíme a necháme chlebíček úplně vychladnout na pečícím roštu.

Ořechy nasekáme nahrubo. Cuketu nastrouháme nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkáme a slijeme.
Troubu předehřejeme na 180 °C a větší formu na biskupský chlebíček vyložíme pečicím papírem (stačí po delší straně) nebo dobře vymažeme.
Odměříme mléko a přidáme do něj ocet.
Jaké jsou rostlinné náhražky mléka
Mezitím připravíme těsto. Suché ingredience (mouku, koření, kypřicí prášek, sodu a sůl) prosejeme do větší mísy a promícháme metličkou.
Olej smícháme s cukrem, přidáme lněné semínko, vanilkový extrakt a odstáté mléko. Do tekuté směsi vmícháme cuketu a ořechy.
Tuto směs vlijeme do mísy s moukou a promícháme vařečkou.
Těsto vlijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 70 minut na 180 °C nebo 80 minut na 160 °C (horkovzduch). Když se nám zdá, že by chlebíček mohl být hotový, píchneme doprostřed špejli. Pokud vyjde čistá, je chlebík hotový.
Po vyndání z trouby necháme ještě cca 20 minut ve formě, poté vyklopíme a necháme chlebíček úplně vychladnout na pečícím roštu.

TIP: Jak upéct banánový chlebíček

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový chlebíček s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P1B

Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Dýňový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz

Perníčkové muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 30 min

Cuketový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Banánový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 70 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Grepové sušenky na obložení dortu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Bramborová pizza - pizza di patate

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Veganské recepty
Chlebíčky

Veganské recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty
Středně náročné
Cuketa
Ořechy

Moje poznámka

Cuketový chlebíček s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P1B

Náhodný recept

Rychlá bebe mlska

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

annveros 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažák z hrnečku Videorecept

Smažák z hrnečku

Přidáno před 14 hodinami

Tlačenkový salát

Přidáno před 15 hodinami

Rozhuda z domácího tvarohu

Přidáno před 18 hodinami

Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou

Přidáno před 19 hodinami

Jablečný závin podle Laďky Něrgešové

Přidáno před 19 hodinami

Kroupové rizoto s chorizem

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 20. 9. 2015 14:42

Přečtěte si

Cuketový koláč s mákem a švestkami: Upečte podzimní moučník plný chuti Hodnocení 7×

Cuketový koláč s mákem a švestkami: Upečte podzimní moučník plný chuti

Božská bábovka z vaječňáku: Nadýchaný a vláčný moučník, který navodí a připomene pocit sváteční pohody

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Čím nahradit mléko do těsta? Poradíme mléčné i rostlinné náhražky mléka v těstě Hodnocení 1×

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Nenápadný sáček z obchodu, který za pár korun pročistí střeva a pomůže s hubnutím. Kupujete ho taky?

Svíčková podle Zdeňka Pohlreicha: Připravte si krémovou omáčku, kterou ocenili i odborníci na světovou kuchyni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Marinovaná žebírka pečená s bramborami

KatkaCechova před 1 hodinou

Nadýchaný hrnečkový perník Videorecept

Nadýchaný hrnečkový perník

Fidorka227 před 8 hodinami

Znojemská omáčka s vepřovým masem Videorecept

Znojemská omáčka s vepřovým masem

LuciLucie před 9 hodinami

Houbová polévka se smetanou

jiri.kalivoda před 10 hodinami

Kebab z mletého masa Videorecept

Kebab z mletého masa

LukyRi před 11 hodinami

Zapečené brambory se smetanou

GeorgeCe před 12 hodinami

Sušenky z ovesných vloček Videorecept

Sušenky z ovesných vloček

janiinovakova1011 před 12 hodinami

Dvacetiminutový švestkový koláč

Jirag před 13 hodinami

Kakaové sušenky s kokosem

Komberec před 13 hodinami

Kuřecí vývar se zeleninou

Roobass před 13 hodinami

Tématické fráze:
kořeněný cuketový chlebíček, biskupsky chlebíček s cuketou, cuketovy chlebicek, cuketový biskupský chlebíček, biskupský chlebíček z cukety, cuketovy chlebicek recepty, cuketový chlebik, cuketovo ořechová buchta, cuketový chlebík s rozinkami a mandlemi, bananovocuketovy chlebicek, cuketový biskupský banánový chlebíček, cuketova buchta s ořechy, špaldový chlebíček, bílkový chlebíček z cukety, špaldový chlebíček s ořechy, biskupský chlebíček cuketový, cuketovy biskupské chlebíček, bílkový chlebíček s cuketová buchta, biskupský chlebíček s cuketoi, biskupský chlebíček kdy vyndat z formy

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka špaldová hrubá, skořice mletá, ořech muškátový, koření hřebíček, soda jedlá, kypřící prášek do pečiva, sůl, mléko sojové, ocet jablečný, cukr krystal, cukr kokosový, olej rostlinný, semínka lněná, extrakt vanilkový, cuketa strouhaná, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Dort auto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

holubova32

Hrášková polévka s jogurtem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 25 min

Jablečník raz dva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Veerousekk 25 min

Rychlý zeleninový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yanull 20 min

Cuketový chlebíček s ořechy

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak se dostatečně najíst a nepřibrat přitom na váze? Zjistěte, kdy pomůže vejce a proč se vyhnout bílému pečivu