Cuketový chlebíček s ořechy

Name: Cuketový chlebíček s ořechy
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek špaldové mouky (nebo pšeničné); 3 lžičky mleté skořice; 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku; 1/2 lžičky mletého hřebíčku; 1,5 lžičky jedlé sody; 1/2 lžičky kypřicího prášku do pečiva; 1/2 lžičky soli; 1/2 hrnku sójového mléka (nebo vody, rostlinného mléka); 1 lžička jablečného octa; 1 hrnek cukru krystal; 3/4 hrnku kokosového cukru (nebo třtinového); 1 hrnek rostlinného oleje; 3 lžíce lněného semínka (rozemletého); 2 lžičky vanilkového extraktu; 2 vrchovaté hrnky nastrouhané cukety; 1 hrnek vlašských ořechů

Cuketový chlebíček z formy voní po skořici a muškátovém oříšku. Netypickou chuť mu dodá kokosový cukr. Ořechy vypadají efektně na řezu a přidají křupavý element. Navíc je chlebíček vhodný i pro vegany díky použití rostlinného mléka.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

veganotic

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	37 257 kJ / 8 905 kcal
Bílkoviny	148,13 g
Tuky	449,63 g
Vláknina	84,59 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6,63 g
Sůl	4,21 g
Sacharidy	1 024,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ořechy nasekáme nahrubo. Cuketu nastrouháme nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkáme a slijeme. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C a větší formu na biskupský chlebíček vyložíme pečicím papírem (stačí po delší straně) nebo dobře vymažeme. Krok 3: Odměříme mléko a přidáme do něj ocet. Krok 4: Mezitím připravíme těsto. Suché ingredience (mouku, koření, kypřicí prášek, sodu a sůl) prosejeme do větší mísy a promícháme metličkou. Krok 5: Olej smícháme s cukrem, přidáme lněné semínko, vanilkový extrakt a odstáté mléko. Do tekuté směsi vmícháme cuketu a ořechy. Krok 6: Tuto směs vlijeme do mísy s moukou a promícháme vařečkou. Krok 7: Těsto vlijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 70 minut na 180 °C nebo 80 minut na 160 °C (horkovzduch). Když se nám zdá, že by chlebíček mohl být hotový, píchneme doprostřed špejli. Pokud vyjde čistá, je chlebík hotový. Krok 8: Po vyndání z trouby necháme ještě cca 20 minut ve formě, poté vyklopíme a necháme chlebíček úplně vychladnout na pečícím roštu.

Ořechy nasekáme nahrubo. Cuketu nastrouháme nahrubo. Pokud je hodně vodnatá, přebytečnou vodu vymačkáme a slijeme.
Troubu předehřejeme na 180 °C a větší formu na biskupský chlebíček vyložíme pečicím papírem (stačí po delší straně) nebo dobře vymažeme.
Odměříme mléko a přidáme do něj ocet.
Jaké jsou rostlinné náhražky mléka
Mezitím připravíme těsto. Suché ingredience (mouku, koření, kypřicí prášek, sodu a sůl) prosejeme do větší mísy a promícháme metličkou.
Olej smícháme s cukrem, přidáme lněné semínko, vanilkový extrakt a odstáté mléko. Do tekuté směsi vmícháme cuketu a ořechy.
Tuto směs vlijeme do mísy s moukou a promícháme vařečkou.
Těsto vlijeme do formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme zhruba 70 minut na 180 °C nebo 80 minut na 160 °C (horkovzduch). Když se nám zdá, že by chlebíček mohl být hotový, píchneme doprostřed špejli. Pokud vyjde čistá, je chlebík hotový.
Po vyndání z trouby necháme ještě cca 20 minut ve formě, poté vyklopíme a necháme chlebíček úplně vychladnout na pečícím roštu.

TIP: Jak upéct banánový chlebíček

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (21× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Cuketový chlebíček s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P1B

Cuketový chlebíček s čokoládou a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Dýňový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Vareniste.cz

Perníčkové muffiny s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

marepavla 30 min

Cuketový chlebíček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Banánový chlebíček s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

chute-sveta.cz 70 min

Cuketový chlebíček II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 40 min

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

veganotic 90 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Citrónové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 60 min

Dip z bílých fazolí Videorecept

Dip z bílých fazolí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

veganotic

Kynutý koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Zobrazit více

Moučníky
Dietní recepty
Veganské recepty
Chlebíčky

Veganské recepty
Recepty do 100 korun
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení
Hrníčkové recepty
Středně náročné
Cuketa
Ořechy

Moje poznámka

Cuketový chlebíček s ořechy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9P1B

Náhodný recept

Rajčatová polévka s balsamicem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Popecenicko.cz

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pomazánka z pečeného bůčku

Přidáno před 6 hodinami

Uzené maso pečené na medu

Přidáno před 8 hodinami

Čokopalačinky s pistáciovou náplní Videorecept

Čokopalačinky s pistáciovou náplní

Přidáno před 10 hodinami

Sýrová roláda s uherskou pěnou

Přidáno před 12 hodinami

Polévka z krevet podle Khanha Taa Videorecept

Polévka z krevet podle Khanha Taa

Přidáno před 14 hodinami

Cibulačka se sýrovými krutony

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

veganotic přidala nové fotografie! 20. 9. 2015 14:42

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Vynikající holandský řízek, který se nerozpadne: Jeden detail rozhoduje o jeho šťavnatosti i o dokonalém tvaru

Bramborové šulánky s mákem vás přenesou do dětství. Příprava je snadná, stačí dodržet přesný postup

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu Hodnocení 11×

Jak udělat vláčný a nadýchaný makovec? Přidejte do těsta nastrouhanou cuketu

Bratislavská plec: Pamatujete tuhle hospodskou retro klasiku? Šťavnaté maso v pikantní omáčce připravíte lehce i doma

Jak upéct banánový chlebíček? V tomto báječném receptu zužitkujeme přezrálé banány Hodnocení 19×

Jak upéct banánový chlebíček? V tomto báječném receptu zužitkujeme přezrálé banány

KVÍZ: Jste fanouškem Peče celá země? Ukažte, kolik toho víte o populární pekařské a cukrářské soutěži

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Polévka s červenou čočkou a mrkví

Pavel-Buco-Harwy před 1 hodinou

Babiččina zapomenutá, kroupová česnečka

Pavel-Buco-Harwy před 1 hodinou

Rychlý kuřecí pekáček Videorecept

Rychlý kuřecí pekáček

Fitulka před 4 hodinami

(Ne)obyčejné brambůrky Videorecept

(Ne)obyčejné brambůrky

Fitulka před 4 hodinami

Brokolice v nivové omáčce

Fitulka před 4 hodinami

Marcipán (mléčná hmota) Videorecept

Marcipán (mléčná hmota)

Fitulka před 4 hodinami

Želatinová vajíčka

Fitulka před 4 hodinami

Smažené sýrové kuličky Videorecept

Tématické fráze:
kořeněný cuketový chlebíček, biskupsky chlebíček s cuketou, cuketovy chlebicek, cuketový biskupský chlebíček, biskupský chlebíček z cukety, cuketovy chlebicek recepty, cuketový chlebik, cuketovo ořechová buchta, cuketový chlebík s rozinkami a mandlemi, bananovocuketovy chlebicek, cuketový biskupský banánový chlebíček, cuketova buchta s ořechy, špaldový chlebíček, bílkový chlebíček z cukety, špaldový chlebíček s ořechy, biskupský chlebíček cuketový, cuketovy biskupské chlebíček, bílkový chlebíček s cuketová buchta, biskupský chlebíček s cuketoi, biskupský chlebíček kdy vyndat z formy

Suroviny:
mouka polohrubá, mouka špaldová hrubá, skořice mletá, ořech muškátový, koření hřebíček, soda jedlá, kypřící prášek do pečiva, sůl, mléko sojové, ocet jablečný, cukr krystal, cukr kokosový, olej rostlinný, semínka lněná, extrakt vanilkový, cuketa strouhaná, ořechy vlašské

Cuketový chlebíček s ořechy

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jste fanouškem Peče celá země? Ukažte, kolik toho víte o populární pekařské a cukrářské soutěži

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jste fanouškem Peče celá země? Ukažte, kolik toho víte o populární pekařské a cukrářské soutěži