Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-mrkvové kari

Johanka128

4 názory

18. 11. 2015 22:02

1 1 menší cuketa (délka cca 20-25 cm, průměr cca 5cm)

1 1 větší mrkev

1 1 cibule

4 4 menší brambory

olivový olej

1 lžička 1 lžička kari koření (a na dochucení)

sůl

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 040 kJ / 248 kcal
Bílkoviny	6,78 g
Tuky	1,07 g
Vláknina	13,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	62 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	47,80 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na pásky, mrkev na půl kolečka a cuketu na kostečky. Na olivovém oleji zpěníme cibuli, zaprášíme 1 lžičkou kari koření, přidáme mrkev, krátce restujeme.
Vsypeme cuketu, opět krátce opečeme, přidáme vodu a dusíme do měkka. Během dušení občas promícháme, podle potřeby dolijeme vodu. Když je mrkev měkká, přidáme na kostečky nakrájené brambory a necháme je změknout.
Necháme vodu vyvařit tak, aby vzniklo trochu omáčky kolem zeleniny. Dochutíme solí, případně kari kořením. Podáváme s rýží.

Poznámka autorky receptu

Kari koření si každý přidá podle sebe, já jsem dala 1 čajovou lžičku na začátku a pak ještě jednu ke konci. Použila jsem sladké kari, do druhého dne se to krásně odleželo a je to vynikající:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (18×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lilkovo-mrkvové kari s cizrnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Květákové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa

Květákové kari placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Načíst další

Přečtěte si

Náš život s celiakií aneb Jak jsem měnila pojišťovnu kvůli příspěvkům a co se vlastně pro celiaky nabízí

Hodnocení 152×

30 nejoblíbenějších druhů cukroví: Od perníčků přes linecké až po kokosové kuličky!

14 foto

Buchty po ránu: Makové houstičky podle Josefa Maršálka jsou tmavší a aromatičtější díky chlebové mouce

Komentáře

Johanka128

19. 11. 2015 10:27

Janina123: Však mrkev je tam jako první, právě proto, že se dělá nejdéle. Bramborám stačí chvilka, proto jsem je dala až nakonec, dokonce jsem uvažovala, že je dávat nebudu a nechám jen mrkev a cuketu, ale to záleží na každém, v jakém pořadí si co přidá...hlavní je, aby zelenina byla měkká

Krásně to provoní celou kuchyni...

Janina123

19. 11. 2015 09:53

.. podobné recepty mají v naší rodině úspěch. Jenom bych maličko změnila postup, nejdřív mrkev, ta se dělá nejdéle, pak brambory na drobné kostičky a až nakonec cuketu. Ale za nápad díky