Cibulové bulky s rozmarýnem

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Slané pečivo 5 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
320 ml vlažné vody
15 g čerstvého droždí
1 KL soli
špetka cukru
1 velká cibule
2 PL másla ( olivového oleje )
čerstvý rozmarýn
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Já většinu kynutých těst nechávám na domácí pekárně, taktéž tomu bylo i dnes. Nejprve nalijeme vodu, pak přisypeme prosátou mouku, sůl, cukr a rozdrobené droždí. Zapneme na program Těsto a necháme pekárnu pracovat. Na pánvi osmažíme na másle nebo olivovém oleji nakrájenou cibuli pěkně dohněda a přisypeme k ní posekaný rozmarýn. Necháme ho jen rozvonět a pak odstavíme a necháme vychladnout. Pekárna nám zvukem oznámí, že přišel ten správný čas, přihodit cibuli s rozmarýnem k těstu. Vše se důkladně promísí a pak už bude pěkně v teple kynout.

  2. Po nakynutí těsto přendáme na moukou posypanou desku, prohněteme a utvoříme bochánky a z nich následně tvary, jaké chceme. Přendáme na plech s pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout. Bulky několikrát lehce nařízneme ostrým nožem nebo žiletkou.

  3. Troubu rozpálíme na 180C a vložíme do ní plech. Pečeme cca 25 - 30 minut dozlatova.

Poznámka

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cibulové bulky s rozmarýnem

Tématické fráze: cibulové bulky cibulový bochánek s rozmarýnem cibulová bulka cibulová bulka recept recept na bulku sibulovou kynute bulky s rozmarýnem bramborové těsto s cibula česnekem a rozmarýnem cibulove bulky obrázky bulka cibulová bulky s rozmarýnem cibulove rohlicky recept