Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou

isindy Kuchařka: isindy

Bramborová jídla 17 názorů

Suroviny

4 ostravské klobásy ostravské nebo šunkové klobásy polosuché
2x směs Bramborové knedlíky v prášku
400 g kysaného zelí
4 velké cibule
olej
cukr
sůl
1/2 lžičky kmínu
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Ze směsi si připravíme bramborové těsto, které si rozdělíme na 4 díly a obalíme jím rovnoměrně nožičky klobás. Vložíme do osolené vroucí vody a vaříme 20 minut. Poté vyjmeme a nakrájíme na kolečka.

  2. Na troše oleje orestujeme 1/2 cibule nakrájené na kostičky, přidáme zelí i s lákem, kmín, sůl a cukr podle chuti a nepřikryté necháme vydusit všechnu tekutinu. Průběžně mícháme.

  3. Zbytek cibule nakrájíme na měsíčky a osmažíme dozlatova ve vyšší vrstvě oleje, osmaženou cibulku vyjmeme na talířek s papírovou utěrkou a necháme okapat od oleje, částečným vychladnutím je pak pěkně křupavá .

Poznámka

Směs na Bramborové těsto samozřejmě můžeme nahradit bramborovým těstem domácím...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 414 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Klobásy v bramborovém těstě se zelím a cibulkou

  • planeta planeta

    vyzkouším:yes::yes:

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    kurňa:-!:-! tohle vypadá hodně jedle:-p:-p a přitom taková"blbinka":-8:-D:-D jenom mít tu invenci a vymyslet to;-):yes:
    šikovná;-):yes::-K

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Jani, tohle mi nedělej :-O, budu si to muset asi vytisknout a dát na rodinnou nástěnku :-8:-8:-D tolik chvály nezasloužím, je tu řada zdařilejších kuchařek i fotografek. Děkuji :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ivo, kde jsem byla, že mi to uteklo? Nějak se míjíme. Tvé recepty a fotky jsou největším přínosem na Topreceptech;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Panejo, to vypadá báječně...:-p A ta opečená cibulka je naprosto dokonalá :yes:.
    Opravdu super nápad.

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Super nápad :yes:+

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Jeko vsichni, delam tyto knedliky s uzenym masem, mame to radi a je to vyborne. Tenhle napad je zajimavy a urcite vyzkousim. Posilam 9. bodik. :yes::-K

    Odpovědět

  • jahoda jahoda

    Výborný nápad, to by u nás prošlo;-):-K

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Isahu super,uz jsem dlouho nedelala....:yes:

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Ivo,je to o nápadu a tenhle je fakt super:yes:a vypadá to opravdu moc pěkně na talíři.Já to též dělám jen jako kulaté knedlíky,ale tohle se mi fakt líbí.;-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Nápad výborný :yes::yes:

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Takové knedlíky dělám docela často.:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • ruzena ruzena

    To je krásné:-Kjá také dělám,ale nikdy jsem klobásu nedávala vcelku,vždy jsem jí nakrájela nadrobno:-Dje to dobré papu:yes:+3:-D

    Odpovědět

  • isindy isindy(autor receptu)

    Simco, je to vlastně verze klasických kulatých, ale nechtělo se mi to krájet a plnit do koulí, tak jsem si to značně zjednodušila :-D Na talíři to vypadalo hezky a byla to rychlovka ;-)

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Tak takové plněné knedlíky jsem ještě nedělala,ale vypadají krásně,ukládám vyzkouším.:-p+1:yes:

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: vinná klobása se zelím klobása v bramborovém těstě bramborové těsto se zelím co z klobásy recept klobása na talíři bílá klobása se zelím recept na klobásy klobása se zelím klobásové knedlíky vinna klobasa s listovym testem ostravské klobásy recepty recept na ostravske klobasy ostravská klobása recept jak dlouho kobásový špíz v troubě klobasy v bramborovém těstě vinná klobása v bramborovém těstu co s bramborovým těstem recpt na vinne klobasi klobása plněná zelím recepty na pokrmy z ostravské klobásy