Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 414 kJ / 1 772 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 74,85 g |
| Tuky | 70,98 g |
| Vláknina | 42,71 g |
| Cholesterol | 618 mg |
| Sodík | 253 mg |
| Sůl | 0,55 g |
| Sacharidy | 187,85 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z rozšlehaných vajec a mouky vytvořte pevné gumové těsto, které nechte půl hodinky odpočinout na lince. Množství mouky berte spíše orientačně, záleží na jejím typu i velikosti vajec, proto se nebojte klidně přidat více mouky nebo pár kapek vody.
Krok 2: Těsto vyválejte na co nejtenčí plát (můžete si pomoci i roztahováním rukama), podélně těsto rozpulte a na jednu z polovin navrstvěte hráškové pyré. Potřete zlehka po okrajích vodou nebo vejcem a přiklopte druhou polovinou těsta. Vykrájejte tvary. Postup vykrajování si můžete prohlédnout na fotografii v galerii. Vařte je v osolené vroucí vodě cca 4 minuty.
Krok 3: Hrášková náplň: mražený hrášek nechte povolit a nebo přelijte vroucí vodou, nechte chvíli prohřát a poté slijte. Přidejte 4 lžíce smetany ke šlehání, česnek, sůl, pepř a rozmixujte na hladkou kaši. Poté vmíchejte sezamová semínka a můžete plnit do těstovin.
Krok 4: K této hráškové verzi můžete dospělým přidat ještě trošku slaniny, přelít rozpuštěným máslem či výpekem a zastrouhnout parmezánem nebo jiným oblíbeným sýrem. Do tohoto těsta můžete samozřejmě použít libovolnou náplň, ať už sladkou či slanou.
Zveřejněno 19. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldové ravioli s hráškovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Go30
Moje poznámka
Špaldové ravioli s hráškovou náplní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Go30
Nejnovější recepty
Mini lasagne
Přidáno před 29 minutami
Pečený celer s vůní česneku
Přidáno před 11 hodinami
Slané paštičky
Přidáno před 13 hodinami
Rosolka
Přidáno před 14 hodinami
Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)
Přidáno před 15 hodinami
Křehká ořechová roláda
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z brokolice a čerstvého sýra
ZboSy před 10 minutami
Listový koláč se špenátem a uzeným lososem
ZboSy před 12 minutami
Křehký makový koláč
Roseannne před 8 hodinami
Vepřové plátky na pórku
FeroPero před 10 hodinami
Vepřové kostky marinované v sójové omáčce
Jitule82 před 10 hodinami
Obyčejné domácí rohlíky
adelka0904 před 10 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Saratice před 10 hodinami
Hlávkový salát s vejci a sýrem
Limek před 10 hodinami
Chlapská chuťovka
magdalenka před 11 hodinami
Lahůdkový bůček
magdalenka před 11 hodinami
Tématické fráze:
ravioli ze špaldové mouky,
zdravé ravioli,
pohankove ravioli,
spaldova mouka lidl,
špaldova mouka typ 630,
špaldová mouka z lidlu t 630,
recept na ravioli,
spaldova mouka 630,
pelmeně ze špaldové mouky,
zdravé ravioly,
pohankové ravioli recept,
ravioli lidl,
jakou mouku na ravioli?,
co se da pripravit ze špaldové mouky,
špaldová mouka z lidlu,
ravioli z celozrnné mouky,
ravioli menu,
ravioli celozrnné,
špaldová mouka hladká z lidlu,
jak připravit ravioli
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
vejce,
hrášek mražený,
smetana ke šlehání,
semínka sezamová,
česnek,
sůl,
pepř
Komentáře (12)
Jinak recept se mi líbí