Tvarohovo-malinový koláč
Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 6 názorů
Suroviny
- 1 tvaroh (250 g)
- 3 vejce
- 80 g cukru krupice
- 1 vanilkový cukr
- 50 g Hery
- 200 g rýžové krupice
- pomerančová kůra (nemusí být)
- maliny
- cukr moučka na pocukrování
Postup přípravy receptu
Žloutky utřeme s Herou a cukrem. Přidáme tvaroh, vanilkový cukr, pomerančovou kůru, rýžovou krupici a vše pořádně promícháme. Přidáme maliny (mohou být i mražené) a lehce vmícháme sníh ušlehaný ze 3 bílků.
Koláčovou formu vymažeme Herou a vysypeme rýžovou krupičkou. Těsto dáme do formy a uhladíme.
Dáme do vyhřáté trouby a pečeme asi 50 minut. Koláč je hotový, když se těsto nelepí na párátko nebo špejli a když se okraje odlepují od formy. Před podáváním pocukrujeme.
Poznámka
Měla jsem recept na borůvkový tvarožník, už ani nevím odkud. Jenže mi chyběly některé ingredience, tak jsem ho trochu přetvořila a vznikl tento koláč.
Pomerančová kůra není třeba a pokud máte dva tvarohy, uberte krupičku na cca 80-100 gramů.
Maliny se dají nahradit jiným lesním ovocem - tím, že jsou zamíchané v těstě, je celý koláč pěkně zbarvený.
Délku pečení je třeba hlídat podle své vlastní trouby - já jsem koláč pekla cca 50 minut v troubě vyhřáté na 200 stupňů. Může se zdát neupečený, ale to dělají ty maliny v těstě - není tak suché. Proto je třeba se řídit svou troubou a opravdu koláč nechat propéci.
Koláč je poměrně sytý a moc dobrý.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 134 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Tvarohovo-malinový koláč
-
Johanka128: já si to myslela
-
hosta: Jaaaj...omlouvám se
Už jsem to opravila. Vůbec jsem si nevšimla, že mi tvaroh unikl...žloutky se utřou s Herou a cukrem a pak se přidá tvaroh -
Už se k tomuto receptu vracím potřetí a jsem čím dál víc nalomená...
Kdy se přidává ten tvaroh, prosím? -
Voní to až sem
-
Taky se mi líbí
-
Jani, krásný moučníček
