Salát z mladých listů červené řepy

Name: Salát z mladých listů červené řepy
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 miska listů červené řepy; olej; Na nálev:; 1 hrnek vody; 4 lžíce octa; 1-2 lžíce cukru; 1/2 lžičky soli

I když bulvy červené řepy jíme běžně, listy už tak často nevyužíváme, přestože jsou velmi zdravé. Mladé listy není nutné tepelně upravovat, hodí se proto na jednoduchý salát, ve kterém si jejich chuť naplno vychutnáme.

cathleen

8 názorů

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

30. 5. 2016 08:20

1 miska 1 miska listů červené řepy

olej

Na nálev:

1 hrnek 1 hrnek vody

4 lžíce 4 lžíce octa

1-2 lžíce 1-2 lžíce cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

Nutriční hodnoty

Energie	648 kJ / 155 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	38,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Listy dobře omyjeme a necháme okapat.
Z uvedených surovin smícháme nálev, dochutíme podle vlastní chuti a nalijeme na listy.
Zakapeme olejem a podáváme.
TIP Červená řepa v kuchyni

Poznámka autorky receptu

Věděla jsem, že jsou listy červené řepy jedlé. Takže když v ní manžel vytrhával plevel, řepu jednotil a celé mladé rostlinky vyhazoval i s plevelem, list jsem ochutnala. Křehký, lehounce nasládlý, bez finální zemité příchutě červené řepy...

Rostlinky jsem probrala, z listů udělala salát a zahradník si moc pochutnal.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu Videorecept

Salát ze syrové řepy, mladého zelí a křenu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Salát z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Červená řepa-salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miiri 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 12×

Komentáře

nanny

31. 5. 2016 14:20

urcite vyzkousim,jim vsechno zelene ,ale tohle me jeste nenapadlo

cathleen

31. 5. 2016 13:04

magdalenka: no ba!

Nejvíc potěší, když z "ničeho" uděláš něco dobrého

magdalenka

30. 5. 2016 22:42

spagetka:

spagetka

30. 5. 2016 22:40

magdalenka: Myslíš, jako že cat pro lístek červené řepy i přes plot skočí?

Jinak recept se mi taky líbí

magdalenka

30. 5. 2016 19:04

cathleen: Babička od Boženky by z teba mala radosť...

cathleen

30. 5. 2016 10:32

hosta: díky

Tolik jsem jich zas neměla - opravdu jen ty protrhané rostlinky.

Elina: bylo to výborné a navíc - udělané z něčeho, co by se jinak bez užitku vyhodilo