Cizrnová polévka se slaninou

Postup přípravy

1. Anglickou slaninu překrájenou na kousky opečeme na suché pánvi při střední teplotě, asi 7 minut. Přidáme do pánve jemně na plátky nakrájný česnek a lístky rozmarýnu. Promícháme a restujeme asi 2 minuty.
2. Přidáme cizrnu a zalijeme vývarem. Vaříme na mírnějším ohni asi 20 minut.
3. Z pánve odebereme asi šálek vývaru s cizrnou a rozmixujeme na pyré.
4. Dáme si vařit vodu na těstoviny a v osolené vodě je uvaříme, farfalle potřebují 10 minut. Množství těstovin odhadněte, ale neměly by v polévce převažovat.
5. Pyré promícháme s obsahem v pánvi a vše dochutíme solí a pepřem. A chvilku provaříme. Do talířů dáme těstoviny a přelijeme je polévkou. Dozdobíme rozmarýnem.