Cizrnová polévka se slaninou

recepty73 Kuchař: recepty73

Doba přípravy: 40 3 porce Polévky 3 názory

Suroviny

cca 250 g cizrny předvařené nebo ve slaném nálevu
cca 70 g cibule
150 g anglické nebo Váhalovy slaniny
cca 3 stroužky česneku - dle chuti
2 lžičky mleté sladké papriky
25 g hladké mouky (zhruba 1 lžíce)
200 g brambor
sůl
pepř mletý
majoránka
cca 700 ml vývaru
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Drobně pokrájenou cibuli osmažíme s pokrájenou slaninou dosklovata. Pokud máme slaninu libovou, přidáme i trochu oleje. Po osmažení přidáme nasekaný česnek a sladkou papriku a hladkou mouku, ještě krátce zpěníme a ihned, aby paprika nezhořkla, zalijeme vývarem. Přisypeme na kostičky nebo slabší hranolky pokrájené brambory, dochutíme solí, pepřem a majoránkou a vaříme do změknutí brambor, za občasného promíchání. Nakonec do polévky přisypeme okapanou cizrnu, dle chuti můžeme přidat ještě trochu česneku, soli či pepře a necháme přejít varem.

  2. Před podáváním můžeme dozdobit nasekanou petrželkou. Polévka je sytá a pokud ji budeme podávat s čerstvým pečivem či chlebem, postačí nám i jako hlavní chod.

Poznámka

Pro menší jedlíky postačí i na 4 porce.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cizrnová polévka se slaninou

Tématické fráze: cizrnová polévka kvetakova polevka cizrnová polévka se slaninou cizrnová polévka se s anglickou slaninou recepty polévka z cizrny recept na cizrnovou polevku cizrnová polévka recepty cizrna recepty polévka recept na polévku z czrny v nálevu recepty polévky cizrnová polévka recept

Zapomněl/a jsem heslo