Fazolková "kyselka"

Name: Fazolková "kyselka"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 g másla; 1 velká cibule; cca 300 g čerstvých nebo mražených zelených fazolek ( já jsem měla mix zelených a žlutých ); 100 g paprikové pikantní klobásy (maďarská, chorizo...; 2 PL hladké mouky; 3 středně velké brambory; 1 l vývaru nebo vody (zde kuřecí vývar); 0,25 l plnotučného mléka nebo 100 ml smetany na vaření; ocet; sůl, pepř; popř. kopr

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Danca

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 545 kJ / 847 kcal
Bílkoviny	35,41 g
Tuky	48,90 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	182 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,25 g
Sacharidy	63,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu. Krok 2: Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme. Krok 3: Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu.
Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme.
Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Vydatná fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Květákovo-fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Fazolková pomazánka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Fazolková polévka se slaninou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Chačapuri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 140 min

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Staročeská pučálka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 20 min

Sádlo a škvarky v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 380 min

Dýňová pomazánka (nejen) na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca 45 min

Vaječná omeleta na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Sladkokyselé chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Náhodný recept

Bramborové nočky s uzeným masem, houbami a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Moje hrstková polévka

Přidáno před 9 hodinami

Starý chleba v hořčicovém kabátku se slaninou

Přidáno před 10 hodinami

Zapečený šoulet s uzeným masem

Přidáno před 12 hodinami

Kurkumové latté Videorecept

Kurkumové latté

Přidáno před 12 hodinami

Kouzelný pistáciový koláč Videorecept

Kouzelný pistáciový koláč

Přidáno před 13 hodinami

Klasická čočková polévka s opečenou klobásou

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 14. 8. 2016 12:53

Mńam!!!

Danca přidala nové fotografie! 13. 8. 2016 12:48

Přečtěte si

„Jak na Nový rok, tak po celý rok.“ Co nám prozradí lednové pranostiky o počasí, jídelníčku i průběhu roku

Poctivá kulajda se zakysanou smetanou: Uvařte tuto sytou polévku podle videonávodu Hodnocení 14×

Poctivá kulajda se zakysanou smetanou: Uvařte tuto sytou polévku podle videonávodu

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Nejnovější články

Smaženka jako z „mlíčňáku“: Tento jednoduchý dezert vyšvihnete během chvilky a ještě na něj využijete zbylou veku

Nejlepší sýrový tatarák 3v1 láká nejen vůní: Na přípravu je třeba tvarůžků i goudy, odměnou je neodolatelná chuť

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

Valis před 7 hodinami

Celerová polévka jednoduchá

MarcelaPa před 8 hodinami

Svěží marinovaný losos

magdalenka před 8 hodinami

Červená řepa - salát

magdalenka před 9 hodinami

Marináda na gril

nimrichter před 10 hodinami

Halušky se zelím a slaninou

magdalenka před 10 hodinami

Falešný tatarský biftek

magdalenka před 10 hodinami

Křehký jablkový koláč Videorecept

Křehký jablkový koláč

Mek Hamburgrovič před 10 hodinami

Arancini - rýžové koule plněné hovězím ragú

magdalenka před 10 hodinami

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky) Videorecept

Pařížské rohlíčky (škaredé rohlíčky)

Vanousek před 12 hodinami

Tématické fráze:
kyselka s klobásou, kyselka recept, kiselka polevka, fazolková maďarská, fazolkova kiselka

Suroviny:
máslo, cibule, klobása pikantní, mouka hladká, brambory, vývar masový, mléko plnotučné, ocet, pepř, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Máslové krevety ve žlutých nudlích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 13 min

Bleskové Cottage bulky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Kaparová omáčka našich prababiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Zeleninové rizoto s bulgurem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 40 min

Medovník od Sebeny

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

sebena 35 min

Fazolková "kyselka"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Jedinečné kuře s krémovou omáčkou se žampiony podle šéfkuchaře: Recept Mirka Kaliny zvládne i začátečník, chuť je báječná