Fazolková "kyselka"

Name: Fazolková "kyselka"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 30 g másla; 1 velká cibule; cca 300 g čerstvých nebo mražených zelených fazolek ( já jsem měla mix zelených a žlutých ); 100 g paprikové pikantní klobásy (maďarská, chorizo...; 2 PL hladké mouky; 3 středně velké brambory; 1 l vývaru nebo vody (zde kuřecí vývar); 0,25 l plnotučného mléka nebo 100 ml smetany na vaření; ocet; sůl, pepř; popř. kopr

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Danca

Středně náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 545 kJ / 847 kcal
Bílkoviny	35,41 g
Tuky	48,90 g
Vláknina	8,10 g
Cholesterol	182 mg
Sodík	1,01 g
Sůl	2,25 g
Sacharidy	63,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu. Krok 2: Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme. Krok 3: Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Máslo rozehřejeme a osmažíme na něm na kostičky nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme na kolečka nakrájenou klobásu a chvíli restujeme, až klobása pustí tuk a barvu.
Přidáme očištěné, konců zbavené a na špalíčky nakrájené fazolky, na kostky nakrájené oloupané brambory, promícháme a zasypeme moukou. Za stálého míchání chvíli zarestujeme, poté přilijeme vodu nebo vývar a pod pokličkou necháme na mírném ohni probublávat. Občas zamícháme.
Když jsou fazolky i brambory měkké, vlijeme mléko nebo smetanu a necháme přejít varem. Až potom ochutíme solí, pepřem a octem, který přidáváme opatrně, po lžících.
Polévku ještě chvíli provaříme a nakonec můžeme přidat asi lžíci nasekaného kopru.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (51× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Fazolková polévka na kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Vydatná fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 45 min

Květákovo-fazolková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 35 min

Fazolková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 45 min

Fazolková pomazánka s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64

Fazolková polévka se slaninou a klobásou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Chačapuri

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Danca 140 min

Časově úsporná tvarohovo-jablečná "hraběnka"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Vaječná omeleta na plech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 20 min

Pudink bez škraloupu (do krémů)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 10 min

Kefírový koláč "na lžíce" se švestkami a skořicovou drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danca 45 min

Bramborový třesenec s uzeným tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Danca

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Bylinky
Zelenina
Vaření
Restování
Česká kuchyně
Sladkokyselé chutě
Levné recepty
Rychlé recepty
Recepty do 30 minut
Sváteční recepty
Běžný den
Oběd

Moje poznámka

Fazolková "kyselka"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rl9L

Náhodný recept

Polévka Bolívie - vegan

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Amy.Stoker7

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vločková buchta s tvarohem a ořechy

Přidáno před 8 minutami

Irská medová šunka s hřebíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí špíz se sýrem

Přidáno před 7 hodinami

Dezert s nutellou a jahodami z listového těsta

Přidáno před 7 hodinami

Špenátové mističky

Přidáno před 9 hodinami

Velikonoční mandlová nádivka

Přidáno 17. 3. 2026 17:03:01

Další recepty

Komentáře (2)

JanaDorazinova 14. 8. 2016 12:53

Mńam!!!

Danca přidala nové fotografie! 13. 8. 2016 12:48

Přečtěte si

Celestýnské nudle do polévky: Jemné palačinkové nudličky, které promění i obyčejný vývar ve sváteční specialitu

15 receptů z vepřové kýty: Vychutnejte si ji na zelenině i v jemné smetanové omáčce

Co naše babičky uměly: Voňavý moučník zvaný sakrajda. Vynikající perníkový závin voní kořením a ořechy

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu Hodnocení 63×

Jak uvařit fazolové lusky. Recepty na skvělé omáčky, saláty a zapékanou zeleninu

Jak udělat fazolkový salát? Osvěžující pokrm je skvělou letní rychlovkou Hodnocení 8×

Jak udělat fazolkový salát? Osvěžující pokrm je skvělou letní rychlovkou

Alibaba a 40 loupežníků aneb Když se kuře upeče na česneku: Troufnete si na čtyřicet stroužků?

Jaroslav Sapík prozradil, jak na šťavnatého králíka: Perfektní chuť dodá vepřové maso i spousta cibule

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramborový salát s jogurtem 2

borovec před 43 minutami

Pochválená játra

Sahula před 50 minutami

Strouhaný koláč Videorecept

Strouhaný koláč

[email protected] před 1 hodinou

Hrnečkové knedlíky

Sefiragold před 2 hodinami

Bábovka bez vajec Videorecept

Bábovka bez vajec

Zuzka1973 před 2 hodinami

Sýrové krokety

[email protected] před 3 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

stardusteyesx před 4 hodinami

Brokolicový krém Videorecept

Brokolicový krém

magdalenka před 4 hodinami

Malá bábovka

bigbys před 4 hodinami

Hrášková polévka se smetanou

mazoret před 5 hodinami

Tématické fráze:
kyselka s klobásou, kyselka recept, kiselka polevka, fazolková maďarská, fazolkova kiselka

Suroviny:
máslo, cibule, klobása pikantní, mouka hladká, brambory, vývar masový, mléko plnotučné, ocet, pepř, kopr

Naposledy jste si prohlédli

Cmunda - bramborák zase jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Fazolková "kyselka"

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Helena Fléglová radí, jak na křupavou vrstvu na odpalovaném těstě: Při vyvalování hlavně sledujte teplotu, říká