Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Litevský studený boršč Šaltibarščiai

Jirkas1

1 názor

13. 8. 2016 22:54

Litevský studený boršč Šaltibarščiai, Šaltibarščiai — Šaltibarščiai

Přidat fotku

2 2 (250 g) červené řepy

2 2 vejce

2 2 (250 g) okurky

1 PL 1 PL čerstvého nasekaného kopru

1/2 1/2 svazečku čerstvé jarní cibulky s natí

600 ml 600 ml kefíru

150 ml 150 ml mléka

sůl

Příloha:

opékané brambory

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 199 kJ / 526 kcal
Bílkoviny	42,86 g
Tuky	24,12 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	617 mg
Sodík	508 mg
Sůl	1,17 g
Sacharidy	34,10 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Uvaříme si červenou řepu do měkka a vejce na tvrdo a necháme vychladnout.
Do mísy nakrájíme okurky (cca 1cm kousky), přidáme nasekaný kopr, jarní cibulku s natí, nahrubo nastrouhanou řepu a nakrájené vejce.
Zalijeme kefírem a mlékem, popřípadě ještě zředíme vodou a osolíme.
Uvaříme brambory a poté opečeme na másle.
Servírujeme studenou polévku a teplé brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (13×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Studený boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

bestickova 20 min

Boršč Videorecept

Boršč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 190 min

Boršč II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitka a Vlastik

Načíst další

Přečtěte si

4 foto Hodnocení 5×

Perník pro začátečníky: S čokoládou, jablky nebo s oříšky se vám povede dokonalý moučník

Kynuté těsto na cokoli: Univerzální hrníčkové těsto na koláčky, buchty, záviny i šátečky zvládne každý, postup je snadný

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

Komentáře

svetlanapotapova@seznam.cz

1. 8. 2020 11:47

Můj nejoblíbenější pokrm v letě!!! Ale byla jsem překvapená, že v receptu se objevuje mléko. My (pocházím z Pobaltí) používáme kefír rozředěný studenou vodou. Může se přidat kysanka. Úplný luxus: kysanou smetanu smíchat se žloutkem. Kopr a cibulka by se měly rozmačkat se soli (nejlépe v hmoždíři). Je dobré nechat polévku asi půl hodiny v ledničce, aby se chutě propojily. Ale nepochybuji o tom, že i podle uvedeného receptu bude boršč perfektní!