Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborové placičky se zeleninou

Name: Bramborové placičky se zeleninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 placiček
Ingredients: 1/2 kg syrových brambor; 1/2 menší cukety; 2 rajčata; kus paprikového lusku; 1 cibule do brambor + 1 do zeleninové směsi; 2 stroužky česneku do brambor+ 2 do zeleninové směsi; pár kapek sojové omáčky; 1 lžíce Solamylu; olej, sůl, pepř

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

JanaDorazinova

8 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

10. 9. 2016 16:51

Porce: 6 placiček

1/2 kg 1/2 kg syrových brambor

1/2 1/2 menší cukety

2 2 rajčata

kus kus paprikového lusku

1 1 cibule do brambor + 1 do zeleninové směsi

2 stroužky 2 stroužky česneku do brambor+ 2 do zeleninové směsi

pár kapek kapek sojové omáčky

1 lžíce 1 lžíce Solamylu

olej, sůl, pepř

Nutriční hodnoty

Energie	2 046 kJ / 489 kcal
Bílkoviny	11,48 g
Tuky	0,79 g
Vláknina	13,42 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	40 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	102,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Brambory oloupeme a nastrouháme na hrubých nudličkách. Osolíme, opepříme a necháme je chvíli odstát.
Mezitím uděláme zeleninovou směs.
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, nadrobno nakrájená rajčata a paprikový lusk. Vše osolíme a opepříme, pokapeme sojovou omáčkou-(nemusí být).
Opékáme zhruba 10 minut a odstavíme.
Z bramborové směsi pořádně vyždímáme vodu, přidáme utřený česnek a lžíci solamylu. Ze směsi rukama tvoříme placičky, které zprudka opékáme na pánvi s troškou oleje a rovnou je vkládáme na plech s pečícím papírem pomazaným trošinkou oleje. Na každou placičku dáme asi 1 lžíci zeleninové směsi a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200 stupňů na 10-15 minut
Podáváme nejlépe se zeleninou.