Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
Doba přípravy: 80 minut (podle masa) 4 porce Hovězí maso 20 názorů
Suroviny
- 500 g hovězího masa
- 2 cibule
- trochu čerstvého zázvoru
- 1 malá lžička majoránky
- 3 stroužky česneku
- 100 ml smetany
- jíška
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji si osmažíme nakrájenou cibuli, až zesklovatí, přidáme maso nakrájené na kostky, osmažíme a podusíme ve vlastní šťávě.
Pak zalijeme malým množstvím vody, osolíme, opepříme, přidáme zázvor nakrájený nadrobno(já ho nastrouhala),pak ještě majoránku, prolisovaný česnek a dusíme do změknutí masa.
Nakonec přidáme vodu, abychom měli dostatek omáčky, zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali mouku, tím zahustíme, převaříme a je hotovo. Můžeme ozdobit nakrájeným pórkem.
Poznámka
Zázvor je u nás velmi oblíbený, tak dnes jsem s ním trochu improvizovala. Manžel prohlásil: "Kam se hrabe svíčková"-tak to je teda něco!
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Dušené hovězí na smetaně se zázvorem, majoránkou a česnekem
-
Jana:potěšilo mě, že jste si pochutnali
-
Ahoj, děkujeme ya super receptík. Všem nám moc chutnalo.
-
Bibinko díky za inspiraci k dnešnímu obědu
Měla jsem sice plátky a mletý zázvor,ale na chuti to mic nemění-prostě bylo fajna +16bodík posílám.Jen mě mrzí,že mám rýmu a nemohla jsem si to pořádně vychutnat
ale pohled na Lubu mi stačil
-
Bibi,ešte že si to napísala
samozrejme,že dávam bod,vtedy som asi zabudla -
Ivanko, díky, že jsi recept vyzkoušela a že byl dobrý, to mě vážně těší víc, než nějaké body
Pajasko, ty se neboj a jdi do toho a uvidíš -
Pajaska,vyskúšaj
Veľmi zaujímavá chuť -
Ještě,že toto Iva uvařila,bych si vůbec receptu nevšimla.Zázvor mám kousek v mrazáku ještě a recept uložený.Vyzkouším.
-
pridávam fotku,moc dobré
Dala som do toho ešte hríby a mali sme k tomu domácu knedlu od Tejaji
-
Bibi,zajtra budem mať viac hostí a rozhodla som sa pre hovädzie.Tak hľadám v oblúbených a natrafila som na dva tvoje recepty,okrem tohto urobím ešte "Pikantní hovězí ragú" aby bolo na výber aj smotanové aj pikantné
Dám vedieť ako to dopadlo -
Martinko H, jsem moc ráda, že vám chutnalo, já shodou okolností včera dělala něco hodně podobného a taky mňamka
Zázvor pod maso je báječná chuť -
dnes jsme měli k obědu a už dlouho jsem si na hovězím tak nepochutnala
kdybych mohla, dám bodů rovnou deset, takhle letí aspoň ten jeden -
taky zkusím-posílám bodík
-
To je výborný nápad
-
za6. Vyzkouším
-
Janatko, ten zázvor má opravdu výraznou chuť, ale výbornou a spolu s masem je to docela bomba
Nesmíš ho dát moc, chce to tak akorát, podle toho, kolik máš masa. Já ho před dlouhými léty nepoužívala, ani jsem ho téměř neznala, stačila jedna zkouška a strkala bych ho nejraději do všeho, ať mletý, nebo čerstvý Toto je můj třetí recept maso+zázvor, který mám tady na Topkách.
Všem díky za kladné hodnocení
