Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Polévka Rajský sen

Name: Polévka Rajský sen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Na polévku:; 1 cibule; 1 lžíce másla; 1 lžíce hladké mouky; 1 krabička rajčatového pyré (bez jadérek); 1 bobkový list; 2-3 kuličky černého pepře; sůl; lžička cukru a jablečného octa na případné dochucení; Na rýži:; 2 sáčky rýže; sůl; 2-3 hřebíčky; 1 lžičku másla; bazalka na ozdobu nebo petrželka

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

woman

3 názory

Doba přípravy 30 min

30 min (30 min příprava)

10. 11. 2016 09:50

Polévka Rajský sen, Rajský sen — Rajský sen

Nutriční hodnoty

Energie	4 601 kJ / 1 100 kcal
Bílkoviny	19,76 g
Tuky	16,88 g
Vláknina	6,87 g
Cholesterol	46 mg
Sodík	21 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	213,74 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

V rýžovaru uvaříme rýži - cca 2 sáčky, trošku soli, 2-3 hřebíčky. Do uvařené rýže v rýžovaru přidáme 1 čajovou lžičku másla, zavřeme poklicí a necháme máslo vsáknout do rýže.
Cibulku pokrájíme, zesklovatíme na lžíci másla a připravíme světlou jíšku.
Přidáme ½ litru – 0,7 litru převařené horké vody, rajčatové pyré, sůl, bobkový list, černý pepř a vaříme.
Po cca 10 minutách bobkový list vyjmeme. Přendáme do mixéru a rozmixujeme.
Záleží na chuti rajčat, takže ochutnáme a případně dochutíme lžičkou cukru a jablečného octa anebo pár kapkami citronu. Polévka by měla být hustá.
Do polévkového talíře klademe nejprve rýži z rýžovaru, vytvarovanou do kopečků a zaléváme hustou rajskou polévkou. Kopečky bílé rýže přizdobíme čerstvou bazalkou anebo petrželkou.

Poznámka autorky receptu

http://www.woman-today.cz

Uvařeno

Přidat do oblíbených (15x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Rajčatová polévka s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Jarní rajská polévka s řapíkatým celerem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pajaja

Rajská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

LIDKA 35 min

Načíst další

Komentáře

woman

12. 11. 2016 17:15

popoluska340: Děkuji, dělám asi tři druhy rajských polévek, když je čas, tak raději z čerstvých rajčat, ale tato je jak stvořená pro všední den, kdy je návrat ze školy a z práce téměř současný, takže naše oblíbená rychlovka.