Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou

Polévky Doba přípravy: 20 minut 9 názorů

Polévky Doba přípravy: 20 minut 9 názorů

Suroviny Vše je podle množství vývaru

4 červené cibule (nebo šalotky)
6-8 paprik
2 PL olivového oleje
250 g sterilovaných rajčat
800-1000 ml vývaru slepičího nebo zeleninového
1-2 bobkové listy
sůl
čerstvý mletý pepř
trocha pískového cukru
několik stonků petrželky
několik stonků bazalky nebo jiných bylinek
4 PL zakysané krémovité smetany
tymián (čerstvý nebo sušený)

Postup přípravy receptu

  1. Cibule nebo šalotky oloupeme, omyjeme a pokrájíme na kostičky. Papriky rozpůlíme, vyřízneme semeníky, lusky omyjeme a rovněž nakrájíme na kostky.

  2. V hrnci rozpálíme olej a šalotku s paprikou na něm podusíme.

  3. Do hrnce přisypeme rajčata, přilijeme vývar, dochutíme tymiánem, bobkovým listem, špetkou soli, pepřem a pískovým cukrem a pozvolna vaříme asi 10 minut.

  4. Z vývaru pak odstraníme bobkový list, tymián (máme–li čerstvý, tak také) a polévku ponorným mixérem rozmixujeme najemno.

  5. Bazalku nebo petrželku opereme, vodu otřepeme a lístky pak nasekáme najemno.

  6. Před podáním do polévky vmícháme zakysanou smetanu a talíře přizdobíme nasekanými bylinkami.

Poznámka od kuchařky

Polévka je velmi jemná, lahodná se zakysanou čerstvou smetanou.

Komentáře k receptu Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou

  • Ivana79 Ivana79

    Ivanka,tak som uvarila polievku podľa tvojho receptu a musím povedať,že je naozaj vynikajúca:-*:yes:Všetkým chutilo:-KPridala som 3 strúčiky cesnaku a vynechala bazalku..inak:yes::yes:+10 a foto

    Odpovědět

  • Reny2::-)):-)) tak tak, je to výborný, opravdu, manžel si dal ještě na špičku nože malinko skořice, prý dobré:-K:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Hezký receptík na netradiční a zajímavou polévečku:-p+9:yes:

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Tak už viem aká polievka bude zajtra:-))Moc sa mi recept páči a aspoň miniem papriku:-)

    Odpovědět

  • BILKOVAI BILKOVAI

    Velmi zajímavá polívečka. To zaslouží bodík a ukládám:yes:

    Odpovědět

  • Reny2: díky, misky mám od své svatby, od r.1971, celý servis, zatím drží;-):-K

    Odpovědět

  • Reny2 Reny2

    Teda....takhle dostanu do tech mych rostaku i zeleninu ;-):-))..ja polivky muzu,kluci si uz taky zvykli a pac to bude rozmixovany,tak mi nebudou vytahovat nic ven...super :-!:-!:-!ukladam,boduju,brzy varim...a zavidim ty krasny misky na polivku :yes:...shanim presne takovy a nikde nemuzu sehnat...:-(

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Ivi, polévečka u mne nemůže dopadnout jinak, než jí bodovat, tak máš 4.bod:yes:

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Óóó, tak to je krása!!:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: zeleninova polevka se zakysanou smetanou papriková omáčka se smetanou rajčatová polévka se zakysanou smetanou papriková polévka polévka ze zakysané smetany polévka ze zakysané smetany polevky ze zakysane smetany polevky s paprikou polevky ze zakysanou smetanou polévka z kysané smetany paprykova-polevka papriková´polévka recepty polevky se smetanou omáčky se zakysanou smatanou zakysaná smetana recepty houbova polevka s paprikou a smetanou muzu dat zakysanou smetanu do polivky paprykova polévka recept polevka ze zakysane smetany mlete maso polevka se zakysanou smetanou