Slané pečivo s chutí koření

Postup přípravy

1. Z mléka, cukru a droždí uděláme kvásek. Sůl, provensálské koření a česnek promícháme s moukou.
2. Přidáme Heru, vzešlý kvásek a vypracujeme těsto, které necháme 1/2 hodiny vykynout. Pokud se těsto moc lepí, přidáme trochu hladké mouky.
3. Poté vezmeme těsto a trháme z něj malé ,, bobečky-hromádky", které dáváme na pečící papír, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme ve vyhřáté troubě, až mají zlatou barvu. Bobečky jsem použila jako podklad pro jednohubky.
4. Můžeme také dělat větší hromádky a posypat je strouhaným sýrem. Do těsta lze zabalit olivy a kuličky upéct. Také si můžeme omotat těstem krabí tyčinky jako kremrole, nebo těsto napíchnout na špejli a proložit olivami.