Zeleninový bulgur s hlívou
Angel 666
Suroviny
- 1 šálek bulguru
- 2 jarní cibulky
- 2 stroužky českého česneku
- 1/2 červené papriky
- 1 malá hlávka zelí pak choi
- asi 10 sušených rajčátek
- sůl
- pepř
- 2 středně velké trsy hlívy
- kmín
- olej
Postup přípravy receptu
Bulgur připravíme podle návodu na obalu.
Cibulky nakrájíme na kolečka, česnek nasekáme nadrobno, papriku a pak choi nakrájíme na malé kousky. Rozehřejeme lžíci oleje a všechnu zeleninu krátce restujeme, pak přidáme měkký bulgur a dochutíme solí a pepřem.Hlívu rozdělíme na jednotlivé plodnice, osolíme, posypeme kmínem a prudce je opečeme na rozehřátém oleji.
Na talíř naservírujeme připravený bulgur a obložíme opečenou hlívou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninový bulgur s hlívou
-
Na základe upozornenia 1974andrea pridávam odkazy, ktoré boli vložené komentujúcimi. Ospravedlňujem sa za ich preloženie :
https://inkitchenopen.blogspot.sk/2016/03/grilovan...
https://cs.wikipedia.org/wiki/%C4%8C%C3%ADnsk%C3%A...
https://cs.wikipedia.org/wiki/Pekingsk%C3%A9_zel%C... -
Komentáre, ktoré sa netýkali receptu, boli preložené tu: https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4103
-
rozmarynaH: díky moc, mrknu se
-
Jana Remkova: Jani, určitě máš někde v dosahu prodejnu LIDL nebo Albert a tam ho mají běžně. Mají tam u každého druhu zeleniny také popisky, tak to nemůžeš splést. Ona to není kulatá hlávka jako u zelí nebo u kapusty, spíš jako u čínského zelí nebo římského salátu.
-
Miluji tahle jídla, jen tedy zelí pak choi vůbec neznám. Dá se to něčím nahradit?? Děkuji
-
Musí to být chutné
Já bych pro sebe nahradila bulgur (pro mne hůř stravitelný) kuskusem. 
-
Opäť pekný recept. Mám veľmi rada čínsku kapustu, takže recept sa mi bude hodiť.
