Kantonské kuřecí závitky

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Drůbeží maso 10 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsa
2 lžíce bílého vína
4 lžíce sojové omáčky
lžička citronové šťávy
1 cibule
2 lžíce medu
sůl
150 g šunky
1 lžíce předem namočených rozinek
2 lžíce oloupaných mandlí
2 lžíce sušených a předem namočených čínských hub
1 vejce
1 lžička škrobové moučky
olej (nejlépe arašídový)
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prsíčka rozkrojíme tak, abychom dostali co největší plátek a jemně je naklepeme.
    V misce smícháme víno se sójovou omáčkou, citronovou šťávou, medem a špetkou soli. Přidáme nadrobno nasekanou cibuli a vše smícháme na marinádu. Připravené maso vložíme do marinády a dáme odležet do chladu několik hodin.

  2. Připravíme si náplň: oloupané mandle nasekáme najemno, vložíme je do pánve na lžíci rozehřátého oleje, přidáme rozinky nakrájené na menší kousky a rozkrájené houby.
    Ze šunky si odložíme stranou 4 plátky, zbytek nakrájíme na nudličky a také přidáme do pánve. Ke směsi přilijeme jednu lžíci marinády od masa, lehce zastříkneme vodou a chvilku vše podusíme. Pak vklepneme vejce, promícháme a odstavíme.

  3. Maso vyndáme z marinády, na každý kus položíme do středu plátek odložené šunky a na ni rozdělíme náplň. Závitky svineme, upevníme nití nebo párátky a na rozehřátém oleji opečeme ze všech stran dozlatova. Orestované závitky přeložíme do pekáčku a necháme asi 15 minut dopékat ve středně rozehřáté troubě.

  4. Marinádu, která nám zbyla, vlijeme do menší pánvičky, přidáme lžičku oleje, zředíme trochou vody, přivedeme k varu a zahustíme lžičkou škrobové moučky, kterou rozmícháme asi ve třech lžících vody.
    Před podáváním ze závitků odstraníme nitě nebo párátka, závitky nakrájíme na plátky, na talíř přilijeme omáčku a podáváme s rýží.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 93 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kantonské kuřecí závitky

Tématické fráze: kuřecí zavitky kuřecí závitek kantonské maso recept kuřecí závitek kantonský závitek recept kuřecí závitky recept na kuřecí zavitky kureci zavitky recept zavitky kantonské kuřecí nudličky kantonský kuřeci zavitek závitky top recepty jak se dělá kuřecí zavitek kurecizavitky kuresi zavitky kureci zavytky kantonský závitek recept kantoske závitky recepty jak se dělají kuřecí závitky kantungské závitky

Zapomněl/a jsem heslo