Puntíkované malé cheesecaky

Name: Puntíkované malé cheesecaky
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Česká
Ingredients: Na korpus:; cca 200 g sušenek; (Lotus - nebo jiných tmavších); 50 g másla; 2 lžíce vody; Na náplň:; cca 250 g lučiny; 1 lžíce moučkového cukru; vanilkový extrakt; 1 vejce; 50 ml mléka; 2 lžičky hladké mouky; 50 g hořké čokolády

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

hosta

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 581 kJ / 2 768 kcal
Bílkoviny	55,48 g
Tuky	192,14 g
Vláknina	7,24 g
Cholesterol	623 mg
Sodík	706 mg
Sůl	1,54 g
Sacharidy	200,56 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a vodou. Pomocí lžičky namačkáme na dno tartaletkových košíčků a vytvoříme i okraje. Naplněné košíčky dáme na chvíli do lednice zatuhout. Krok 2: Lučinu (měla jsem doma připravenou vykapanou ze směsi tvarohu, zakysanky a jogurtu) smícháme s cukrem, vanilkovým extraktem (nemáte-li, stačí vanilkový - ne vanilinový! - cukr). Vidličkou vmícháme vejce, mléko a mouku.
Asi dvěma třetinami do roviny naplníme připravené korpusy. Do zbylé náplně vmícháme čokoládu, rozehřátou v misce ve vodní lázni. Krok 3: Pomocí zdobičky na plnění krémem s malým otvorem (nebo mikrotenového sáčku) uděláme do světle naplněných tartaletek tmavé puntíky a celé dáme péci na 160 st. na asi 25 minut. Necháme v troubě vystydnout, než vyndáme z formiček, vychladíme ještě v lednici

Rozdrcené sušenky smícháme s rozpuštěným máslem a vodou. Pomocí lžičky namačkáme na dno tartaletkových košíčků a vytvoříme i okraje. Naplněné košíčky dáme na chvíli do lednice zatuhout.
Lučinu (měla jsem doma připravenou vykapanou ze směsi tvarohu, zakysanky a jogurtu) smícháme s cukrem, vanilkovým extraktem (nemáte-li, stačí vanilkový - ne vanilinový! - cukr). Vidličkou vmícháme vejce, mléko a mouku.
Asi dvěma třetinami do roviny naplníme připravené korpusy. Do zbylé náplně vmícháme čokoládu, rozehřátou v misce ve vodní lázni.
Pomocí zdobičky na plnění krémem s malým otvorem (nebo mikrotenového sáčku) uděláme do světle naplněných tartaletek tmavé puntíky a celé dáme péci na 160 st. na asi 25 minut. Necháme v troubě vystydnout, než vyndáme z formiček, vychladíme ještě v lednici

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 3. 2017

Poznámka autorky hosta

Můžete samozřejmě připravit v jedné formě (asi z dvojnásobné dávky) - a ani nemusíte dělat okraje :D

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (17× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Puntíkované malé cheesecaky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkMo

Malé cheesecaky s granátovým jablkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Dulce de leche mini cheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Kaczik

Borůvkové mini cheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kate.Void 45 min

Mangové mini cheesecaky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kate.Void 80 min

Malé housky nebo rohlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mirca75 140 min

Pohoštění na malou oslavu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull 120 min

Zobrazit více

Houbový pekáček Videorecept

Houbový pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta 60 min

Nálev na červenou řepu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 135 min

Cuketový "tatarák" Videorecept

Cuketový "tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 30 min

Rakytníkový sirup zastudena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hosta 40 min

Pečená hrušková povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta 210 min

Hovězí guláš z kližky Videorecept

Hovězí guláš z kližky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta 180 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Pečení
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den

Moje poznámka

Puntíkované malé cheesecaky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JkMo

Náhodný recept

Kuličky z mletého masa v ostré zeleninové směsi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný koláč z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Buchtičky s krémem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Šťavnatá sekaná z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 6 hodinami

Dýňové řezy

Přidáno před 7 hodinami

Plněná dýně

Přidáno před 8 hodinami

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové Videorecept

Krabičkový oběd do 20 minut podle Heleny Dvořákové

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova 2. 3. 2017 13:36

Hezké dezertíky

Já jsem si myslela,že ty puntíky jsou povidlové,ale suroviny mě přesvědčily,že nee

Recept se mi líbí

zizala moderátorka 1. 3. 2017 19:14

Moc pěkné

mysulka 1. 3. 2017 19:05

Vypadají moc dobře

chocolate 1. 3. 2017 17:24

Ode me mas bod, protoze sama mam recept od me americke tchyne, kde je Philadelphia cheese, sour cream (zakysanka) a krome vejce (dva bilky a jen jeden zloutek) prave trocha mleka a hladke mouky. Ta hmota je pak krasne jemna, hladka a penova. Ne ten hutny a tvrdy cheesecake. Jen jeste pridava trochu limetove stavy a eventualne i kury.
Ja pecu ve vodni lazni a nechavam vychladnout v zavrene troube.
A i na strankach Starbucks je prakticky totozny. A protoze tu zakladni (a nejdulezitejsi) hmotu delam temer totozne, pridavam fotku. Klidne mohu smaznout.

edit-jen ta voda do zakladu me prekvapila:)

Zobrazit starší odpověď

chocolate 1. 3. 2017 17:51

hosta: Vidis, porad je co se ucit. Musim vyzkouset.

A jeste maly trik pro cheesecake ve velke forme, nechejte ho cca deset minut stat a obcas udelejte nozem do hmoty osmicku. Vyzenete vzduch a nemel by pak praskat.