Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Šátečkové mini koláčky

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 95 min

95 min (95 min příprava)

Suroviny

Porce: 96 ks

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie15 450 kJ /
3 693 kcal
Bílkoviny85,71 g
Tuky181,14 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 970 mg
Sodík 252 mg
Sůl0,51 g
Sacharidy410,28 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do vlahého mléka dáme cukr, lžíci mouky, nadrobíme droždí, promícháme a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, vmícháme sůl, přidáme změklé máslo, sádlo, rum, 2 vejce a vzešlý kvásek. Vše promícháme a na vále vypracujeme hladké těsto, které nenecháme kynout v teple, ale vložíme ho minimálně na hodinu v přikryté misce do lednice. Krok 2: Po hodině těsto vyndáme na vál, rozdělíme ho na 4 díly a z každého dílu vyválíme obdélník, který rozdělíme na 4 vodorovné pruhy a svislými 5ti řezy na 24 čverečků cca 3x3 cm. Vzniklé čtverečky plníme malou lžičkou kouskem zvolené náplně a konce spojíme do šátečků. Krok 3: Ukládáme do pekáčku vyloženého pečícím papírem těsně vedle sebe. Potřeme rozkvedlaným vejcem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15-18 min (každá trouba peče jinak). Ještě teplé pocukrujeme moučkovým cukrem.

Zveřejněno 17. 4. 2017

Poznámka autorky Marie Svarcova

Koláčky jsem udělala z poloviční dávky (48 ks) a naplnila je tvarohovou náplní z půlky (zbytku) tvarohu, lžíce cukru, lžíce rozkvedlaného vejce a trošku citronové kůry.

Z těsta lze dělat i koláče kulaté, posvícenské nebo buchty. Mini se hodí jako svatební.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šátečkové mini koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6p3z

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Šátečkové mini koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6p3z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
mini kolacky, šátečkové svatební koláčky, svatební šátečkové koláče, mini kolacky recept, kulaté mini koláčky recept, svatebni kolace sateckove, nejlepší šátečkové minikoláčky, svatební šátečkové minikoláčky, svatební koláče mini recepty, svatební koláče mini recepty, male sateckove koláčky, nekynuté minikoláčky se sádlem, recept na mini svatební koláčky, šátečková svatební koláce, svatebni sateckove kolacky, miništoly recept, svatebni mini buchty, šátečkové svatební koláče, svatebni minikolacky, sateckove koláče s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, sádlo, rum, vejce, sůl, mléko, cukr krystal, droždí, cukr moučkový,

Přidat fotografie receptu