Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 103 kJ / 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 171,53 g |
| Tuky | 13,28 g |
| Vláknina | 24,20 g |
| Cholesterol | 350 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,47 g |
| Sacharidy | 32,82 g |
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci na trošce oleje necháme zatáhnout z každé strany omyté a očištěné krůtí maso. Po zatažení jej vyjmeme a přendáme na talíř. V hrnci orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme nastrouhanou mrkev, petržel a celer. Delší dobu restujeme, přidáme cukr a necháme zkaramelizovat. Poté přidáme lžíci hořcice a základ ještě necháme chvíli restovat. Do hrnce vrátíme maso, osolíme, opepříme, vhodíme pyramidku a zalijeme vodou nebo vývarem, pokud máme.
Krok 2: Omáčku s masem necháme táhnout přibližně dvě hodiny. Maso vyndáme a nakrájíme na plátky. Omáčku důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem. A pustíme se do ladění omáčky. Přidáme šlehačku na zjemnění a dle chuti osolíme, opepříme, přidáme citronovou šťávu, dokud nemáme požadovanou chuť omáčky.
Krok 3: Recept na karlovarský knedlík najdete na mých stránkách.
Zveřejněno 12. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Moje poznámka
Krůtí na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oBRX
Nejnovější recepty
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Květák bez smažení
Přidáno před 10 hodinami
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 13 hodinami
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 18 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 20 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sněhový rybízový koláč
upavla před 8 hodinami
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Sahula před 8 hodinami
Pravý vepřový guláš
MichalP před 12 hodinami
Vepřový perkelt
MichalP před 12 hodinami
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 12 hodinami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 13 hodinami
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 14 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 15 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 16 hodinami
Tématické fráze:
krůtí na smetaně,
krůtí prsa na smetaně,
krůtí maso na smetaně,
krutí na na smetaně,
krůtí prsa na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůtího masa,
krůtí prso na smetaně,
krútí svíčková na smetaně,
recept kruti na smetane,
krutí maso na na smetaně,
svíčková na smetaně z krůty,
kruti prsa na svickovou,
kroutí prsa ve na smetaně,
kruti maso ve na smetaně,
krůtí prsa na smetaně recept,
krůtí prsa na smetně,
krůtí maso se na smetaně,
krůtí prsa na smetan+ě,
krůtí kostky na smetaně,
kruti maso s noky na smetaně
Suroviny:
prsa krůtí,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
hořčice,
cukr,
olej olivový,
šlehačka 33%,
šťáva citronová,
bobkový list
Komentáře (1)