Pečené nové brambory s česnekovým tvarohem

Postup přípravy receptu

1. Brambory i se slupkou omyjeme a nakrájíme na klínky. Připravíme pekáček a brambory v něm promícháme s olejem a bylinkami. Pečeme ve vyhřáté troubě na 200 st., cca 30-40 minut do zlatova. Občas promícháme a solíme až hotové.

2. Tvaroh smícháme s česnekem, pažitkou, petrželí, smetanou a solí. Můžeme přidat lžičku olivového oleje a dochutíme ho. Brambory podáváme horké, posypané solí a připraveným tvarohem.

Poznámka

Kdo nemá rád silnou česnekovou chuť, přidá neoloupané stroužky k bramborám a upeče a do tvarohu je vyloupne a rozmačká. Tvaroh bude jemnější. Pokud bude tvaroh moc hustý, zředíme ho mlékem nebo smetanou.