Štipkavé brynzové tyčky

Name: Štipkavé brynzové tyčky
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 kusy
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 100 g vody; špetka cukru; 2 lžíce oleje; 50 g brynzy; 1/2 lžičky soli; 1/2 lžičky pálivé papriky; 210 g hladké mouky; 10 g droždí

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

cathleen

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

100 g 100 g vody

špetka špetka cukru

2 lžíce 2 lžíce oleje

50 g 50 g brynzy

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky

210 g 210 g hladké mouky

10 g 10 g droždí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 769 kJ / 1 140 kcal
Bílkoviny	36,38 g
Tuky	39,37 g
Vláknina	7,30 g
Cholesterol	26 mg
Sodík	2,05 g
Sůl	5,17 g
Sacharidy	156,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme, aby se i tužší brynza dobře v těstě rozmíchala. Necháme asi 30 minut kynout. Krok 2: Vykynuté, odpočaté těsto dáme na stůl, propracujeme a rozválíme na obdélník. Nakrájíme proužky široké jen něco málo přes 1 cm a každý z nich před uložením na plech s fólií dobře zkroutíme a tím i natáhneme do délky. Jsou jich dva plechy. Krok 3: Necháme vykynout, jen než se vyhřeje trouba a upečeme (220°C/asi 15 min. Pokud je třeba, teplotu pak snížíme a tyčky dosušíme.)

Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme, aby se i tužší brynza dobře v těstě rozmíchala. Necháme asi 30 minut kynout.
Vykynuté, odpočaté těsto dáme na stůl, propracujeme a rozválíme na obdélník. Nakrájíme proužky široké jen něco málo přes 1 cm a každý z nich před uložením na plech s fólií dobře zkroutíme a tím i natáhneme do délky. Jsou jich dva plechy.
Necháme vykynout, jen než se vyhřeje trouba a upečeme (220°C/asi 15 min. Pokud je třeba, teplotu pak snížíme a tyčky dosušíme.)

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 6. 2017

Poznámka autorky cathleen

Tyčky jsou křupavé, slané tak akorát a štipkavost pocítíte až při dojídání jedné z nich (nepálí hned v prvním soustu).

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (43× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štipkavé brynzové tyčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ko6n

Tyčky se škvarky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

cathleen

Sýrové tyčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 60 min

Pizza tyčky (twister)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Kuřecí tyčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Brynzová kolečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka

Brynzové kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Zobrazit více

Rajčatová omáčka s bazalkou (Sugo di pomodoro al basilico)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 80 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

cathleen 20 min

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Sýry
Slané pečivo
Drobné slané pečivo
Sýrové tyčinky

Vegetariánské recepty
Kynutí
Pečení
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Večírky a oslavy
Silvestr
Pikantní chutě

Moje poznámka

Štipkavé brynzové tyčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ko6n

Náhodný recept

Hrachová polévka s koriandrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

k.radulka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kávová bábovka s jablky

Přidáno před 5 hodinami

Kynutá bábovka s ořechovou náplní

Přidáno před 7 hodinami

Putimský kotlet

Přidáno před 7 hodinami

Vepřová kýta po myslivecku

Přidáno před 8 hodinami

Bratislavská kotleta

Přidáno před 9 hodinami

Ovocné knedlíky s omáčkou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (15)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

chocolate 25. 6. 2017 15:05

Tak tycky byly vyborne, brynza byla krasne citit (dala jsem necelou kostku, tj. 100g).
Ale ktere ted delat driv

cathleen 26. 6. 2017 08:33

chocolate: děkuji

A které dřív? To je přeci jedno, vem to hezky popořadě, ne?

mysulka 24. 6. 2017 17:15

Ivi Ty jsi úžasná, tyčky jsou perfektní

popoluska340 22. 6. 2017 16:23

Zrovna zajtra sa chystame k vode,tak doobeda napeciem,a budem mat na zahryznutie,len muku vymenim za bezlepkovu.

Anna Kocikova 22. 6. 2017 14:38

Vypadají moc hezky

Jestli je tam ta brynza,kterou mám moc ráda cítit,tak je zkusím

Já dávám lučinu

Kucina 22. 6. 2017 09:45

Já jediná z rodiny nemusim brynzu,ale tyčky jim upeču.

cathleen 22. 6. 2017 09:50

Kucina: moje snacha, Slovenka, také ne. Ale její synek by brynzu baštil pořád, kdyby mohl, tak ji dostává třeba i na chlebu

bystrouska 21. 6. 2017 13:40

Pak se ozvu, jak to dopadlo, ale určitě budou výborné

bystrouska 21. 6. 2017 13:32

Opět krásný recept

. Upeču je na sobotní oslavu narozenin synovi přítelkyně, jen tam kvůli dětem nebudu dávat pálivou papriku

, ale dám sladkou nebo mi poradíte nějaké jiné koření? Děkuji.

cathleen 21. 6. 2017 13:35

bystrouska: určitě jen sladkou nebo zcela vynechat - tyčky voní i po brynze

chocolate 21. 6. 2017 12:34

Mam pocit, ze nikdo poctive neupekl tolik tycek podle tvych receptu, jako ja.
Takze jdu na brynzovky. Je to otazka me tycinkove cti

cathleen 21. 6. 2017 12:37

chocolate: tos mě potěšila!

Slané tyčky jsou tak příjemně variabilní a tak rychle a snadno hotové, že i u nás patří k velice oblíbenému pečivu. Na "takové to domácí chroupání..."