Štipkavé brynzové tyčky
Suroviny
- 100 g vody
- špetka cukru
- 2 lžíce oleje
- 50 g brynzy
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky pálivé papriky
- 210 g hladké mouky
- 10 g droždí
Postup přípravy receptu
Ve vodě rozmícháme cukr a droždí, pak přidáme zbytek surovin a dobře vymísíme, aby se i tužší brynza dobře v těstě rozmíchala. Necháme asi 30 minut kynout.
Vykynuté, odpočaté těsto dáme na stůl, propracujeme a rozválíme na obdélník. Nakrájíme proužky široké jen něco málo přes 1 cm a každý z nich před uložením na plech s fólií dobře zkroutíme a tím i natáhneme do délky. Jsou jich dva plechy.
Necháme vykynout, jen než se vyhřeje trouba a upečeme (220°C/asi 15 min. Pokud je třeba, teplotu pak snížíme a tyčky dosušíme.)
Poznámka od kuchařky
Tyčky jsou křupavé, slané tak akorát a štipkavost pocítíte až při dojídání jedné z nich (nepálí hned v prvním soustu).
Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Štipkavé brynzové tyčky
-
chocolate: děkuji
A které dřív? To je přeci jedno, vem to hezky popořadě, ne?
-
Tak tycky byly vyborne, brynza byla krasne citit (dala jsem necelou kostku, tj. 100g).
Ale ktere ted delat driv
?
-
Ivi Ty jsi úžasná, tyčky jsou perfektní
-
Zrovna zajtra sa chystame k vode,tak doobeda napeciem,a budem mat na zahryznutie,len muku vymenim za bezlepkovu.
-
Vypadají moc hezky
Jestli je tam ta brynza,kterou mám moc ráda cítit,tak je zkusím
Já dávám lučinu
-
Kucina: moje snacha, Slovenka, také ne. Ale její synek by brynzu baštil pořád, kdyby mohl, tak ji dostává třeba i na chlebu
-
Já jediná z rodiny nemusim brynzu,ale tyčky jim upeču.
-
Pak se ozvu, jak to dopadlo, ale určitě budou výborné
-
bystrouska: určitě jen sladkou nebo zcela vynechat - tyčky voní i po brynze
-
Opět krásný recept
. Upeču je na sobotní oslavu narozenin synovi přítelkyně, jen tam kvůli dětem nebudu dávat pálivou papriku 
, ale dám sladkou nebo mi poradíte nějaké jiné koření? Děkuji.
-
chocolate: tos mě potěšila!
Slané tyčky jsou tak příjemně variabilní a tak rychle a snadno hotové, že i u nás patří k velice oblíbenému pečivu. Na "takové to domácí chroupání..."
-
Mam pocit, ze nikdo poctive neupekl tolik tycek podle tvych receptu, jako ja.
Takze jdu na brynzovky. Je to otazka me tycinkove cti.
-
magdalenka:
ne-e, díky
-
mám sa opakovať???
