Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 364 kJ / 326 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 15,63 g |
Tuky | 19,71 g |
Vláknina | 6,32 g |
Cholesterol | 40 mg |
Sodík | 613 mg |
Sůl | 1,50 g |
Sacharidy | 19,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Stehna rozdělíme v kloubu na dvě části. Kuřecí díly osolíme, zaprášíme ze všech stran jak uzenou, tak i sladkou paprikou a necháme maso alespoň hodinu, ale nejlépe přes noc proležet (v chladnu pod fólií).
Krok 2: Do zapékací mísy nebo pekáčku si dáme na klínky pokrájené šalotky, celé nebo přepůlené olivy, nasekaný nebo na plátky pokrájený česnek, pokrájená loupaná rajčata, pokrájenou papriku, na kolečka pokrájenou klobásu, necelou lžičku lístků tymiánu a dle chuti chilli. osolíme, přidáme ještě trochu uzené papriky a vše promícháme.
Na směs položíme kuřecí díly naložené v paprice, zakapeme olivovým olejem, zaklopíme poklicí nebo pevně zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, na cca 50 minut doměkka. Podlévat většinou není nutné, ale během pečení maso přelijeme alespoň jednou nebo dvakrát zeleninovou šťávou a ke konci můžeme nechat krátce bez poklice opéct kůži z kuřecích dílů do barvy. Krok 3: Podávat můžeme na dva způsoby: s rýží nebo bagetou, případně vařenou rýži před podáváním smícháme se zeleninovým výpekem a kuře přidáme zvlášť.
Na směs položíme kuřecí díly naložené v paprice, zakapeme olivovým olejem, zaklopíme poklicí nebo pevně zakryjeme alobalem a dáme péct do předehřáté trouby na 180 stupňů, na cca 50 minut doměkka. Podlévat většinou není nutné, ale během pečení maso přelijeme alespoň jednou nebo dvakrát zeleninovou šťávou a ke konci můžeme nechat krátce bez poklice opéct kůži z kuřecích dílů do barvy. Krok 3: Podávat můžeme na dva způsoby: s rýží nebo bagetou, případně vařenou rýži před podáváním smícháme se zeleninovým výpekem a kuře přidáme zvlášť.
Zveřejněno 9. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Baskické kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wz0r
Moje poznámka
Baskické kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wz0r
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 5 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 13 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 2 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 4 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 6 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 7 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 7 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 7 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 9 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 9 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 9 hodinami
Tématické fráze:
baskické kuře,
recept na baskické kuře,
baskické kuře recept,
baskycke kure,
baskicke kure#utm_content=lista,
baskický kuře,
baskydské kuře,
baskytské kuře,
baskitake kuře recepty,
recept na baskydcke kuře,
recept na baskitské kuře,
baskitské kuře,
recept baskické kuře,
kure na baskicky zpusob,
baskitské s kuřecím masem,
baskické s kuřecím masem,
baskická kuřecí směs,
baskidské kuře,
uzené kuřecí stehna recepty,
naložené kuřecí dily
Suroviny:
stehno kuřecí,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
sůl,
olivy černé,
paprika čerstvá červená,
cibule šalotka,
klobása chorizo,
česnek,
rajče loupané,
tymián,
chilli paprika čerstvá,
olej olivový
Komentáře (2)