Obložená rajčata

Name: Obložená rajčata
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4-5 rajčat; 1 cibule; 1 vejce uvařené na tvrdo; 80-100 g slaniny; 1 stroužek utřeného česneku; Zálivka:; 3 lžíce oleje; 1 lžíce bylinkového octu; 1/2 lžičky hořčice; špetka cukru; sůl; pepř; čerstvá petrželka nebo bazalka

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 188 kJ / 1 240 kcal
Bílkoviny	15,81 g
Tuky	117,70 g
Vláknina	9,60 g
Cholesterol	322 mg
Sodík	1,60 g
Sůl	3,89 g
Sacharidy	26,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omytá rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka a uložíme na talířek. Vejce rozpůlíme, bílek nakrájíme na drobné kostičky, žloutek necháme do zálivky. Krok 2: Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do křupava. Z oleje, žloutku, octu, česneku, hořčice, soli a pepře vymícháme zálivku. Krok 3: Rajčata posypeme bílkem, petrželkou nebo bazalkou a polijeme krémovou zálivkou. Nakonec posypeme ještě teplými škvarečky. (Tuk uchováme na jiné použití.)

Omytá rajčata a cibuli nakrájíme na kolečka a uložíme na talířek. Vejce rozpůlíme, bílek nakrájíme na drobné kostičky, žloutek necháme do zálivky.
Slaninu nakrájíme na kostičky a vyškvaříme do křupava. Z oleje, žloutku, octu, česneku, hořčice, soli a pepře vymícháme zálivku.
Rajčata posypeme bílkem, petrželkou nebo bazalkou a polijeme krémovou zálivkou. Nakonec posypeme ještě teplými škvarečky. (Tuk uchováme na jiné použití.)

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 1. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Obložená rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xAzJ

Naložená obložená okurka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mojetara 1450 min

Cibulový salát s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Salát z cibule, česneku a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Obložené mísy

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Navrmi 60 min

Obložená vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Obložené vepřové plátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ivulinka 60 min

Zobrazit více

Čočkový salát s vejci Videorecept

Čočkový salát s vejci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Zabíjačkové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 100 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Zeleninová polévka s kapáním Videorecept

Zeleninová polévka s kapáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Zobrazit více

Saláty
Pro začátečníky
Zeleninové saláty

Bylinky
Rajčata
Smažení
Večeře
Svačina
Běžný den
Snadné recepty

Moje poznámka

Obložená rajčata

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/xAzJ

Náhodný recept

Králičí polévka se šunkovo-sýrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin) Videorecept

Křupavé krakelínky (Choux au craquelin)

Přidáno před 38 minutami

Křehká ořechová roláda

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvová buchta s mascarpone

Přidáno před 5 hodinami

Super rychlý obalovaný květák z HF Videorecept

Super rychlý obalovaný květák z HF

Přidáno před 5 hodinami

Zadělávané vepřové kostky s majoránkou a knedlíkem

Přidáno před 6 hodinami

Omeleta s čekankou a špekem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

popoluska340 17. 1. 2018 20:17

mila mika59 dneska som mala veceru podla tvojej inspiracie,trosku som tam prihodila rukolu,a olomoucke tvaruzky,uzasne jedlo.Ten dresing je vyborny.Skusila som dat cherry paradajky a mnam.Teraz v rime su paradajky bez chuti,a cherry aspon trochu chutia.