Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Lehká zeleninová polévka staví na základu z másla, na kterém se rozvoní pórek, mrkev i řapíkatý celer. Doplní ji jednoduchá zavářka z droždí a vejce. Prostý recept s lahodnou chutí, který připomene domácí kuchyni našich babiček.

Hodnocení receptu je 4,9 (13×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

recepty73 recepty73

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 620 kJ /
626 kcal
Bílkoviny18,21 g
Tuky53,14 g
Vláknina6,72 g
Cholesterol 361 mg
Sodík 191 mg
Sůl0,37 g
Sacharidy16,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Pórek, mrkev a celer očistíme. Pórek nakrájíme na kolečka, mrkev nastrouháme nahrubo a řapíkatý celer nakrájíme na plátky. Krok 2: V hrnci rozehřejeme máslo s olejem a přidáme nakrájený pórek, mrkev a celer. Restujeme asi 5-10 minut do částečného změknutí zeleniny. Krok 3: Česnek oloupeme a prolisujeme k poloměkké zelenině. Zarestujeme ho a necháme rozvonět. Poté zalijeme vývarem. Přivedeme k varu a vaříme dalších 5-10 minut do úplného změknutí zeleniny. Krok 4: Mezitím připravíme zavářku. Do zavářky můžeme použít buď malou oloupanou cibuli, nebo stroužek česneku, záleží na naší chuti. Na pánvi na rozpuštěném másle necháme zesklovatět nasekaný česnek nebo drobně pokrájenou cibuli. Krok 5: Přidáme rozdrobené droždí, které necháme zvolna rozpustit a osmažit. Pak přidáme vejce, které osolíme, opepříme a za stálého míchání necháme srazit. Krok 6: Když máme zeleninu v polévce uvařenou, přidáme do polévky zavářku a promícháme. Necháme prohřát a odstavíme. Krok 7: Polévku servírujeme na talíře. Můžeme dozdobit nasekanou petrželovou natí nebo mladými lístky řapíkatého celeru či pažitkou.

TIP: Jak skladovat droždí

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 1. 2018

Poznámka autora recepty73

Pro obměnu můžeme přidat do polévky i kousek květáku či brokolice, trochu hub nebo brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (124× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JMAD

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JMAD

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 18. 7. 2022 05:04
:-)<3:yes::-K

recepty73 recepty73 30. 4. 2021 17:30
spidlinka: ...děkuji za pochvalu:-K ...mám radost, že jste si na polévce pochutnali;-):-8:-K

spidlinka 30. 4. 2021 07:07
dělala jsem kapustovou a dala do ní droždovou zavářku...super ...moc dobrá zavářka a polévku posunula o žebříček víc

spidlinka 30. 4. 2021 06:27
:yes::-)

klukodvody klukodvody 18. 1. 2018 12:44
:yes::yes:

jemmy 17. 1. 2018 18:27
<3Taky stoji za vyzkouseni:-K:yes:Jenom tam chybi kolik toho drozdi;-)

recepty73 recepty73 17. 1. 2018 18:51
jemmy: díky:-K doplněno;-):-K

recepty73 recepty73 přidal novou fotografii! 17. 1. 2018 11:14

Zeleninová polévka s drožďovou zavářkou

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí polévka s drožďovou zavářkou, drožďová polévka, recept na drozdovou polevku, drozdova polevka bez zeleniny, zeleninovo-droždová polévka, zeleninová polévka, drožd. zeleninová polévka

Suroviny:
pórek, mrkev, celer řapíkatý, česnek, máslo, olej, vývar masový, sůl, pepř mletý, máslo, česnek, vejce, droždí čerstvé, sůl, pepř mletý, petrželka, pažitka, celer řapíkatý

Přidat fotografie receptu

]