Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Name: Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vinné klobásy; hladká mouka na obalení

Jednoduchý recept pro všechny masožravce na rychlou večeři či oběd. Vinná klobáska pečená bez přidaného tuku. Klobása je sama o sobě dost tučná a tuk se z ní vypeče. Podáváme ji nejlépe s bramborovou kaší a zeleninou.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku), Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku) — Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 2 porce

2porce

400 g 400 g vinné klobásy

hladká mouka na obalení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 234 kJ / 1 012 kcal
Bílkoviny	56,00 g
Tuky	80,00 g
Vláknina	2,00 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	3,28 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	16,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Připravíme zapékací misku. Misku není třeba nijak vymazávat tukem. Z klobásy se vypeče dostatek tuku tak, aby se nepřipálila. Krok 2: Klobásu rozdělíme na 2 porce. Obalíme je v hladké mouce, stočíme a vložíme do skleněné zapékací misky. Krok 3: Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ºC. Ideální je použít kombinaci grilu a horkého vzduchu. Pečeme zhruba 15-20 minut. Krok 4: Vinná klobása je dost tučná, ale při tomto způsobu přípravy se hodně tuku vypeče. Tím ovšem zmenší svůj objem a je pak obvykle moc slaná. Proto podáváme s nesolenou bramborovou kaší a zeleninou dušenou v páře.

Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Připravíme zapékací misku. Misku není třeba nijak vymazávat tukem. Z klobásy se vypeče dostatek tuku tak, aby se nepřipálila.
Klobásu rozdělíme na 2 porce. Obalíme je v hladké mouce, stočíme a vložíme do skleněné zapékací misky.

Jak připravit domácí vinnou klobásu
Pečeme v předehřáté troubě při teplotě 180 ºC. Ideální je použít kombinaci grilu a horkého vzduchu. Pečeme zhruba 15-20 minut.
Vinná klobása je dost tučná, ale při tomto způsobu přípravy se hodně tuku vypeče. Tím ovšem zmenší svůj objem a je pak obvykle moc slaná. Proto podáváme s nesolenou bramborovou kaší a zeleninou dušenou v páře.

TIP: Jak uvařit bramborovou kaši

Mám hotovo!

Zveřejněno 12. 2. 2018

Poznámka autorky Kocmax

https://varimebeztuku.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n017

Vinná klobása v leču pečená

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73

Vinná klobása v trojobalu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jana73 35 min

Vinná klobása na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Maryla337 75 min

Dušené hovězí v troubě (rychle, bez tuku a bez hlídání)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lusinda79 160 min

Pstruh pečený v troubě Videorecept

Pstruh pečený v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Brokolice pečená v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Kocmax 60 min

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Kocmax 15 min

Babiččina sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Kocmax 120 min

Kuřecí řízek v kukuřičných lupíncích pečený v troubě (bez tuku)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kocmax 25 min

Hovězí guláš v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 650 min

Zobrazit více

Jiné maso
Vinná klobása

Oběd
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Pečení
Večeře
Sváteční recepty
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Zimní recepty

Moje poznámka

Vinná klobása pečená v troubě (bez tuku)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n017

Náhodný recept

Dech z pekla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Vaclav Fronek

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Grinchův elixír

Přidáno před 3 hodinami

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 7 hodinami

Fíkové kostky

Přidáno před 7 hodinami

Kuřecí prsa ve slanině a nízkosacharidový salát (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 8 hodinami

Salát Emerald

Přidáno před 9 hodinami

Kuličky kumquat

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Kondor 25. 12. 2020 19:29

Diky za recept kocko

JanaDorazinova 12. 2. 2018 10:02

Já tak obaluji jitrnice a jelita, aby neprasky

Zobrazit starší odpověď

Kocmax 12. 2. 2018 14:18

magdalenka: Nepraskají, ale nechce to víc než 180 st.

JanaDorazinova 12. 2. 2018 15:50

magdalenka: Já je nechám venku z lednice, aby nebyly ledové. Pokud ještě jsou, dám je na chvíli do teplé vody. Pak je osuším a obalím v mouce a smažím na pánvi. Netvrdím, že nikdy nepraskly i tak, ale v 80% opravdu neprasknou