Hruškovo-citronový koláč

Těsto:

5 5 vajec

1 1 necelý hrnek cukru krupice, dle sladkosti ovoce

4 4 hrnky hrušek - očištěných, pokrájených na kousky

1 1 citron = šťáva a kůra

2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky

0,5 hrnku 0,5 hrnku oleje

1 lžička 1 lžička mleté skořice

1 1 plnější lžíce kakaa

1 1 prášek do pečiva

Drobenka:

100 g 100 g másla - změklého

140 g 140 g polohrubé mouky

120 g 120 g cukru krupice

1 1 vanilkový cukr nebo skořicový